中午騎著腳踏車,到台北街頭一家韓國餐廳吃午餐。該店生意
挺好、冷氣很強、外觀頗乾淨,
老闆娘也挺挑剔,廚師蛋煎太小,她會退回,要廚師重煎一
顆。
店裡人潮洶湧,我找了一個涼快的地方坐下,看看菜單,叫了
一個牛肉豆腐鍋,看來挺可口,
但人潮不斷,只好等待,幸好韓國菜總有一堆前菜,泡菜、海
帶、豆乾之類。
我隔壁桌坐著一個女孩,她的菜已來,也叫了一個鍋。一分鐘
後,隔壁女孩尖叫,雙腳跳起,
撞到後面牆壁,險些昏倒。老闆娘和服務生趕過來,女孩指著
桌子。
原先我看不清楚,經仔細一瞧,老天,滿桌的蛆,每條大約零
點二至零點三公分,女孩驚懼不已
,老闆娘和服務生也嚇住。數秒鐘後,老闆娘回過神,服務生
抹布一 蓋,猛擦!此時,
蛆開始亂竄,有的掉落地面,有的被抹布吸走。
我看呆了!蛆從哪裡來的呢?鏡面的桌子,不可能長出蛆來,
塑鋼的桌腳也無法長蛆;而那個
韓國泡菜豆腐鍋還在滾,是鋁鍋,溫度少說也近百,蛆怎能藏
在裡面呢?至於小菜,剛剛服務生
才裝進塑膠盤裡,應也沒問題。但蛆怎會忽然出現呢?
我終於注意到兩樣可疑的東西!首先是鍋子的木質墊子,但這
東西天天用,而且在我印象中,
豆腐鍋送到女孩桌上數分鐘,女孩一直在吃小菜,若有蛆早該
爬出,
所 以可能性較小。
剩下湯匙和筷子了,湯匙是鐵製的,不可能!筷子……筷
子……就是那雙免洗筷,漂亮漂白過的
竹筷子!當服務生送來時,是用餐巾紙包裹,我看到女孩用湯
匙喝了兩口湯,然後把竹筷子放入
滾燙的鍋中,數秒鐘後再從湯裡抽出,放在小菜盤子上,
接 著,數秒後她尖叫!
蛆本來就在「筷子」裡,韓國小菜是涼的,所以沒事,豆腐鍋
太熱,當筷子放到鍋裡,蛆受不了
熱便鑽了出來!