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2008/07/15的日記
作者:
星
日期: 2008.07.15 天氣:
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鮮奶酪材料:鮮奶 230公克 動物性鮮奶油 611公克 細砂糖 80公克 吉利丁 18公克 .作法:1.將鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖放入乾淨鍋中，小火加熱攪拌至細砂糖完全溶化。
2.將吉利丁以冰開水浸泡至軟，放入乾淨容器中隔水加熱至融化，再加入作法1中拌勻。
3.最後將作法2分裝入杯中，移入冰箱冷藏（水果加以裝飾）。
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