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篇名: 2006/05/06的日記
作者: JK 日期: 2006.05.06  天氣:  心情:
巴西精選小圓豆=P~
巴西因地廣與產區的不同,而且各個生產咖啡豆的莊園所種植,生產,製作的手法也有所不同,
巴西豆有三種製作方式,(一)乾燥式.(二)半水洗式(三)水洗式,
就因各區莊園製作方式不同,在加上陰氣候,海拔高度不同,因而產生的咖啡風味也就大大明顯不同, 待續:)>-
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