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篇名: 久未小試身手
作者: jenny	日期: 2013.10.28　　天氣: 　心情:

自從餐廳結束之後.
已經好久沒做東西了.
尤其是看了2-3年的義大利麵.
現在要我去吃我可能還是敬而遠之吧!!

研究了KITCHEN LAB 這星期六的課表.
感覺還滿適合之後的輕食料理.
就去學習了.
可因為Alain Mona主廚身體不適所以就換了花蓮傑米料理-傑米主廚.
雖然是換主廚不過做法並未改變.
而且我不用一堂課下來都聽英文對我而言倒是簡單多了.ㄎㄎㄎ...

甜甘藷鬆餅佐鮪魚醬
法式的鬆餅跟一般我們吃到的鬆餅口感有差比較軟所以我不愛
可鮪魚醬倒是簡單又好吃的配方可列入以後的餐點考慮了

香甜檸檬千層派
以市面上方面購買的起酥皮來做千層派口感酥酥脆脆的不太像起酥皮反倒像吃餅乾的感覺
搭配上帶酸甜的檸檬克林姆味道還挺搭的
還不錯的酒會小點心

下課後剛好遇到同志遊行
大家為了捍衛自己的愛情勇敢上街頭
不只台灣人.美國人.日本人.學生團體都來義務參加..
不像是在遊行反倒是像是一個盛大的嘉年華會
嘿嘿...不過有些人真的超帥身材又超好的
真的是可遠觀不可褻玩焉呀!! [)-D] [)-D] [)-D]

嘿嘿 ...有圖為證..不過我的擺盤還真需要多加強了..

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