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篇名: 洋蔥豬肉燴飯
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.07.28　　天氣: 　心情:




 


 

 

 

詹姆士‧59元出好菜─洋蔥豬肉燴飯

 

 

 

59元出好菜

 

洋蔥豬肉燴飯

 

 

 

食材：

 

培根豬肉片12片（切成0.3cm薄片）、

洋蔥1顆（切細絲）、

蒜末1小碗、

雞高湯1碗、

中筋麵粉1碗、

無鹽奶油1塊、

熱白飯1碗

 

 

 

調味料：

鹽、

醬油、

黑胡椒

 

 

 

做法：

 

 1.起鍋，下洋蔥絲、少許油炒至半透明(約2分鐘)後，下培根豬肉片、蒜末、水、醬油、雞高湯拌炒。

 

 2.取一水晶碗，把無鹽奶油與中筋麵粉捏勻後放入鍋中，煮勻後再加上鹽、黑胡椒粒調味後，最後倒到白飯上即可。

 
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