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篇名: 飲食~
作者: 源元 日期: 2011.08.23  天氣:  心情:
  冠心病者的飲食 應控制總熱量 飽和脂肪與膽固醇 蛋白質的質量適宜 多吃五穀雜糧 蔬菜 水果 少吃純糖食物及其製品
  可隨意吃:1.五穀雜糧 但體重超重者要控制量
                   2.各種豆類及其製品 但是尿酸高的人需控制
                   3.蔬菜水果類 但蘆筍對尿酸高者比較不好
                   4.菌藻類 如香菇 木耳 海帶 紫菜等
                   5.飲料 我一般只喝白開水 有時會放兩片檸檬片 前天去高雄參加聚會 喝了二杯                   綠茶飲料 心臟感覺怪怪的 服用一顆日本救心才恢復正常
                    6.魚類 海和淡水都好
 適量進食:瘦的牛肉 豬肉和去皮的家禽肉 我一般只吃牛腱 去脂乳及其製品 每周2~3個蛋  
 少食或忌食:動物油 椰子油 肥肉 全脂乳 乳酪 各種高膽固醇食物 海產的 軟體動物及貝類                       其他如酒 濃茶 濃咖啡 辛辣刺激性食品及醃製品也少碰
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