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醫學系研究所的實驗報告!(總整理)
◎易產生致癌病毒的食物:(惡物)
一、用 烤的玉米不能吃,百分之百有毒※肝癌
二、過期的食物〈有黴菌〉,含有 黃菊毒素〈肝癌〉,
一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟。
三、香腸、熱狗都是致癌物。
四、吃花枝,魷魚就不要吃紅蘿蔔 〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
五、烤焦的部份都要去掉,很毒。
六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
◎對身體有益的食物:(良物)
一、綠茶可多喝,可防癌。
二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
三、大蒜證實可防癌,效果很好。
四、聖女 小蕃茄可防癌。
奶茶少喝喔 !!!
如果你是愛喝奶茶的人請注意囉?
營養師答:
奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,是一種垃圾食物。
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八種去脂減肥的食物
*凍豆腐:
凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,有利脂肪的排泄喔。
*綠豆芽:
有較高的磷、鐵外,有大量的水份,也不容易讓脂肪在皮下形成。
*鳳梨:
鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物的人,要儘量少吃。
*薏仁:
除了美白治痘外,對水腫型的肥胖也很有幫助喔(孕婦除外?要禁吃)
*烏賊:
烏賊的脂肪含量,每 100g 才有 0.7g ,吃了它要變胖是很困難的。
*木瓜:
木瓜有輕微的興奮作用。
本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
*陳皮:
對脾肺很好,而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
*竹筍:
竹筍低脂、低糖、多粗纖維,防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃。
◎下班後紓解壓力的八個方法!
1.泡個熱水澡,水溫高約在37到39度左右,可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。
2.換上寬鬆的衣物,以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣,可著深色的家居服。
3.室內燈光以黃色為主,不易刺激眼球,較能舒緩眼部的壓力,也能緩和室內氣氛。
4.晚餐時以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物,或是停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物以免增加胃腸的負擔。
5. 晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。
6. 睡前將腿抬高,或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都可。
可有效緩解因為長期的站立或坐姿所造成的下肢血循不良而腫脹。
7. 盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。
如果你真的有很多公事未完成必須通宵的時候,可以先去睡到兩點以後再起床,
因為 十一點到兩點這個時間是人體經脈運行至肝、膽,若這個時間沒有得到適當的休息,
時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上,如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。
8. 睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂, 避免心情過度亢奮所導致的夜夢過多。
◎酸梅實在是太神奇了!
常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。
發育中的少年多吃肉等酸性食物,但上了年紀的老人則要少吃,
但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物,以平衡體質。
喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時,
這個時候最不傷身,提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。
梅子是我國及日本特產,生產期短,每年四月採收,較耐貯運,低缺乏香氣,是做醃漬梅用,
也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料;常謂梅子可除三毒之效,即除食物的毒 、水的毒 、血的毒。
前二者屬殺菌,第三者是指能 淨化酸性體質的血液;一般健康人的血液,經常保持在中性至微鹼性,
此乃直接由食物所造成的結果。
實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃,故一般人常有多吃的情形,若欲以牛乳、
海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時,一般需要大量的鹼性食品,才能達到中和的作用。
如要中和 100克 的蛋 黃(酸性食品 ),則需 1200克 的洋蔥 或 400克 的甘 藍菜才能達到中和的效果;
但如以酸梅來中和時,因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分,只需 五克 ,梅肉抽出物只需1公克就很足夠,
由於酸梅是強力的鹼性食品,可以達淨化血液的作用,因此,食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔!
◎食用梅子好處多多:
1. 下午二點左右,含一粒梅子,治消化不良。
2. 下午三點左右,含一粒梅子,治膽固醇過多
願一切美好事情發生在您的每一天
五樣好東西-- -顛覆根深蒂固的飲食觀念 -- 請參考!
五樣好東西是:
1.睡前喝豆漿
睡前喝豆漿:豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分的生長激素,
促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果,
這就是「胺基酸減肥法」,又叫「懶人減肥法」。
此外,大豆富含異黃 酮素(天然的雌激素),可降低血液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一,異黃 酮素並可抑制人體鈣質的流失,
還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌,因此睡前喝上一杯 250cc的豆漿,冷熱甜淡隨意可讓您有一個好睡眠、好體質。
2.吃水果比吃蔬菜好
吃水果比吃蔬菜好:當個「好色之徒」吧,吃水果要選香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土芒果,葡萄要吃紫葡萄,西瓜選無子大紅西瓜,香瓜選綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃葡萄柚因會抑制肝的解毒!
3.綠茶效益勝過水
綠茶效益勝過水:建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於紅茶,多喝綠茶可以降低巴金森,且綠茶含兒茶素,能保護關節軟骨緩解疼痛。另外,泡過後無味的綠茶包,可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷!
4.天天來杯咖啡吧
每天一杯咖啡,喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,
預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。 懷孕前三個月禁喝,因易流產。此外,
5.將癌細胞改邪歸正的地瓜
地瓜導正病變細胞:地瓜含神經節肝酯,能導正病變細胞;
且地瓜可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會囤積體內。
地瓜的甜味是多醣,對人體有益,比吃飯更有飽足感,建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
地瓜愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好,且烤後連皮一起吃更好,
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專作放射線之醫師,認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子,
運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌。所以偶而方便用一下,最好還是少用『微波爐』最好!
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物、
通過呼吸及進餐而侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;
另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等。時下,清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素:
1.主動咳嗽法:
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺臟,
既損害肺臟又通過血液迴圈而株連全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。
每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,
然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。
2.飲水沖洗法
定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3.運動 出汗法
皮膚也是排泄毒素的途徑,主要通過出汗的方式,讓毒素隨汗液排出體外。
4.巧用食物法
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮),鮮果、鮮 菜汁是體內'清潔劑',牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶 ,海帶對放射性物質有特別的親和力,
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外,
從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯,綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。
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