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年糕派...2人份
作者:
獨孤殤..請先看自我介紹
日期: 2011.07.15 天氣:
心情:
材料..
年糕...... 300克
冷凍酥皮...3張要退冰變軟 比較型包喔
雞蛋.......1顆
杏仁片....少許 [X-)]裝飾用ㄎ有ㄎ無有是把較卡水
毛刷 1支
小烤箱
準備
年糕沏長條狀 烤箱預熱10分中 蛋給他打成蛋汁備用
作法..
1把每張酥皮包入年高條....並以蛋汁封口 對折包起來
2在把表面抹上少許蛋汁放上杏仁片 用170度西烤10分鐘就行ㄋ
重點
[X-)]要注意ㄉㄛ
1..
因每家烤箱不依樣 第一次做ㄉ話要注意看東西ㄉ酌色程度要是靠近烤箱裡面有著色但靠門邊還沒就要拿出換邊
2..
要是表面有金黃色底部還沒有ㄉ或關上火併用依張紙放在表面 並把門維開30秒在蓋上 待考好
3...
要是家裡ㄉ烤箱無法上下火ㄉ話 這時當表面著色但底部還沒ㄉ話 就上面蓋上1張紙 並把門維薇打開30秒降溫
4..
烤好ㄉ東西出爐後要馬上離開烤盤 要是想晚點移開ㄉ話要先輕敲依下 一免底部有溫度給他又加深顏色
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