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篇名: 2006/10/03的日記
作者: CAFE No.7 日期: 2006.10.03  天氣:  心情:
過年回去,常會吃到黃皮的雞肉,那個雞肉真是好吃極了!母親大人一直認為只能在叔叔家這裡買到,還是冠軍雞,總是有些遺憾。 前幾年回媽媽的娘家,桌上剛好又有這麼一盤雞肉,嗯,應該別的地方也找的到,母親大人和我開始想辦法找。 問過同事,同事說那是煮法的問題,只要用油一直淋雞淋到熟,皮就是黃的。對於這種說法極為懷疑,過年時我母親大人又不是沒有進廚房幫忙,嬸嬸根本就只是雞放到水裡面煮而已,那作的那麼複雜。 上上禮拜逛光華商場,順路進希望廣場看看有什麼農產品。啊?!黃皮的白斬雞?!這不是真的吧!切了半隻回家吃,真的就是那個味道!太棒了!不過,希望廣場這邊的攤商常常是這兩天來擺一下,下禮拜就不見了。沒關係,反正知道花蓮的牧草雞,有了個尋找的方向。 上禮拜順路又去希望廣場看,哈哈!又是這個攤位又是黃皮雞!打個電話回家確認後又切了半隻回家。 提著雞肉又逛了建國玉市再壓著馬路回家,剛開門,就聽見父親大人親切的問候:「黃皮雞回來了!」 唉,在他眼中,我沒有黃皮雞重要啊..:(
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