正確的減肥方式〔一〕-賣手機的小男孩叫陳大牛│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 正確的減肥方式〔一〕
作者: 賣手機的小男孩叫陳大牛	日期: 2011.04.08　　天氣: 　心情:

上一篇說到.不正確的減肥方式.很容易復胖

那什麼才是正確的減肥方式

我下定決心要再減到標準體重

所以去上了專業的課程.與大家分享

1.先認識什麼是低GI值食物

什麼是GI值.就是營養學上的[升糖指數]

什麼是[升糖指數].簡單說是指食物吃進我們人體.血糖升高相對於吃進葡萄糖的比例

就是說.每種食物吃進人體後.都會有一個相對葡萄糖的GI值

葡萄糖的GI值是100.而菠菜的GI值卻是0

看到這裡好像吃菠菜吃到飽就可以減肥了?

GI值的分級

1.低GI值為0到55之間.值越少越好.吃到飽都不容易胖

如.糙米飯.全麥麵條.冬粉.全麥麵包.燕麥片．未加工．不是精緻的食材

2.中GI值為56到69之間

3.高GI值為70以上.想胖的就多吃吧

如.白飯.白麵條.白土司.加工．精緻的食物

簡單說就是ＧＩ值

整顆小麥比全麥麵粉低

全麥麵粉又比白麵粉低

全麥麵包比白土司低

糙米飯比白飯低

白飯比稀飯低〔所以醫生要病人吃稀飯．容易吸收〕

越精緻加工越多的越高

醋．檸檬汁可以降低ＧＩ值

註:GI值如何定義.是以食用葡萄糖50公克.2個小時後人體血糖的曾加值為基準[GI=100]

其他食物一樣食用50公克.2小時後血糖的增加值.和葡萄糖下去做比較

所得到的升糖指數[GI值]此時菠菜為0

[未完]

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