中秋節烤肉...
其實我很喜歡烤肉,但不是很喜歡吃,是享受那種感覺,悠閒的感覺,一點一點的烤,慢慢來,感覺超好的
把烤好的東西獻給人吃,看到人臉上期待與滿足的表情真好...
不管什麼節啦,想烤就烤, 不過我不喜歡一大票人,三五好友的感覺最剛好,食材嘛....一定有要有豬排與牛排,再來就是牡蠣與玉米,蛤蟆,青蔥與培根,泰國蝦....還有海尼根
烤肉必備的東西就是火雞(噴燈)與吹風機...
說到炭,莫拉克風災後一堆漂流木,我去接洽的太早了,縣府尚未編列經費整治,非具經濟價值木可免費拾取,但必須自理,縣府的人帶我去現場勘察,算了算光是運費就令人望而卻步,後來縣府編了預算蒐集後才招標,被一個朋友以800萬標走了,現在他每天坐在木頭堆邊泡茶數鈔票,我酸他這種機會可不是每年都有,他也認同...
其實台灣的炭多以進口為主,每年應景的烤肉炭,聽說40呎的貨櫃就有3000只進口,多數被大賣場消化了,其實種樹確實可以將二氧化碳穩定的補集,但燒木材的時候會將捕集的二氧化碳全部釋放出來,所以外國的學者才會發表種樹會助長二氧化碳的增長的言論,他說的並沒錯,真正的解決之道是開發無污染的能源,若想把二氧化炭以高壓封存,根本是製造未爆彈,把風險留給子孫
說到炭就讓我想到國光石化,被很多人反對....生活中有數不清的東西與石油提煉品有絕對關係,我眼前的鍵盤,滑鼠,電線皮,光碟片,手機外殼,藥水瓶,傳真機,印表機,掃瞄器,電視機,甚至牆上的漆,液晶螢幕的外殼,OA椅,拖鞋,電腦桌(塑料與木粉壓製成的合板),身上穿的衣服,晚上洗澡的清潔濟(要用氫氧化鈉或氫氧化鉀製造,也是提煉烯類的副產品),塑膠地板,黏貼塑膠地板的接合劑,電風扇的外殼與風扇葉片,還有我的假牙...應該是PSF或陶瓷燒結後雕出來的...
人工器官,人造血管,還有一堆根本就數不清的東西跟石化有關,別傻了啦....先進國家沒有不自已發展石化業的,除非根本沒條件發展,但我相信那一定是他們心中的痛.
支持也好,反對也罷,都有相對的條件與代價....務實點,把工安與環保嚴格執行,既可以享受它的好處也可以保有藍天綠地,最大的問題是如何確實嚴格的執行稽查,不讓官商之間達成不利於民的協議...
中秋節...想那麼多幹嘛...烤肉就好
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