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篇名: 主廚沙拉　Chef’s Sal
作者: 韓系a香吉士★美人魚	日期: 2008.11.12　　天氣: 　心情:

主廚沙拉　Chef’s Salad
主廚沙拉和凱撒沙拉大概沒有人沒吃過，完全符合你對沙拉的想像，材料隨手可得，口味十分熟悉，做法清清楚楚，實在是請客派對，大宴小酌必備好菜。

6片萵苣葉
50g艾曼托乳酪Emmental，切小丁
四片火腿
100g燻雞肉，切細碎
三顆中型紅熟番茄
二大匙彩椒碎
二顆水煮蛋，每顆切成四瓣
美奶滋

( 1 ) 萵苣洗淨、將火腿和乳酪切成差不多的小片，每顆番茄切成六塊。
( 2 ) 混合乳酪、火腿、燻雞肉、彩椒碎，萵苣舖在盤中，放上混合料，澆上美奶滋。完成。

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