下班回到家裡,剛好老爸船釣回來正在處理漁貨
晚餐就是白蝦 . 魚
魚撒些許的鹽巴,煎一煎原味吃就夠了,其實這樣處理方便偷懶,
蝦子呢天冷用燒酒蝦下肚最溫暖 , 去冰箱找到調理包加半瓶米酒與半鍋水煮滾 就可以丟入白蝦讓它燙一下
活跳跳的白蝦現在都成了鮮甜與微微酒香的紅蝦子.
老爸又加煮了一鍋蛤蜊湯,加些新鮮蔥花煮熟就可食用了
今天晚餐吃了5條魚,1斤半白蝦,大碗蛤蜊湯... 肚子好脹,但吃的很滿足!