水果類
n 蘋果
“An apple a day keeps the doctor away.” 這句英文俗諺大家都聽過。別小看蘋果，它含有果膠能夠避免食物在腸內腐化，具備良好的清腸排毒美容養顏的功效，可以說是腸道的清道夫。
n 檸檬
含有豐富的維他命C，除了排毒還有美白的效果。每天空腹喝三杯檸檬泡的溫水，有助於身體排出毒素，尤其是經常面對電腦的人。另外泡檸檬水時只要放1/4--1/6個就好，而胃不好的人更要特別注意，可能會太刺激。
n 奇異果
每天空腹時吃一個奇異果，便秘會改善、皮膚也會變白，因為含有豐富的維他命C，是當之無愧的排毒明星。
蔬菜類
n 黃瓜
黃瓜解毒利水，是減肥護膚的聖品。很多人會把黃瓜尾切掉，但其實黃瓜尾含有較多的苦味素，是黃瓜排毒的主要成份。
n 苦瓜
苦瓜中含活性蛋白質具有抗癌作用，能清除體內有害物質，同時含有高能清脂素，對於減肥相當有效。不喜歡苦瓜苦味的人，也可將苦瓜煮水拿來擦拭皮膚，具有鎮靜肌膚的效果。
n 芹菜
含有豐富的纖維，能夠過濾體內的廢物，幫助身體排毒，還能夠降血壓。要注意的是芹菜是感光蔬菜，容易長斑的皮膚更易出現色素沉澱，所以最好避免在中午吃，室外游泳前也避免吃。
n 番茄
番茄中含有茄紅素，是優秀的抗氧化劑，能夠抗自由基，而且含有豐富的維他命C，能夠抑制黑色素。
飲料類
n 蜂蜜
早起空腹喝一杯蜂蜜水，既能夠幫助通便，更能夠滋潤肌膚。
n 優酪乳
每天一瓶優酪乳，能夠潤腸通便，抑制腸道壞菌生長。
n 葡萄醋
結合了葡萄和醋的優點，既能幫助消化、又也抗氧化效果。有利於新陳代謝、可消除疲勞、抗衰老、減肥。但是有胃潰瘍的人最好不要喝果醋，以免過度刺激，或是搭配蘇打餅乾一起食用。
n 豆漿
含有植物性雌激素，能夠調節內分泌，延緩肌膚衰老，養顏美容。
粗糧類
n 玉米
含有粗纖維，能排出體內毒素，適合習慣性便秘的人食用。玉米在消化時會燃燒很多熱量，被喻為是”負熱量”食品。
n 薏仁
薏仁能夠促進血液循環、水分代謝、發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖，同時也有美白的效果。
n 綠豆
綠豆能清熱解毒，促進正常新陳代謝。在吃了油膩煎炸的食物後，很多人容易長痘痘，這時候可以多吃點綠豆湯，因為具有極佳的解毒功能。
n 燕麥
燕麥含有大量的水溶性纖維與不可溶性纖維，前者能與體內膽固醇結合排出體外，後者則能幫助消化預防便秘。
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