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賣手機的小男孩叫陳大牛的日記本

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篇名: 健康飲食10大基本概念
作者: 賣手機的小男孩叫陳大牛	日期: 2011.04.09　　天氣: 　心情:

1.均衡攝取各種食物

簡單說就是不挑食

2.食物種類多樣化

均衡攝取6大類食物.主食.蔬果.油脂.奶類.肉類.蛋類

3.善用低GI值表慎選食物

採用.低脂.低鹽.慢糖.高纖的飲食原則

4.合理的營養素比例

少吃脂肪及蛋白質.多吃醣類食物

5.善用食物代換表

控制熱量期間.選擇含糖少.纖維多的蔬果.以減輕飢餓感

6.計算食物中的含醣類份量

包含主食.水果.奶類.飲料

7.少量多餐

餓就吃.6分飽.不要暴飲暴食

8.定食定量

有助穩定血糖值.維持體重

9.盡量減少油脂的攝取

10.限制酒與食鹽的攝取量

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