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篇名: 少量多餐?怎麼吃?甚麼時候吃?
作者: MD@美麗島@ 日期: 2011.01.05  天氣:  心情:


減肥醫師指出,很多減肥的患者會採用不吃或吃很少來減肥,但效果很難撐過一個月。他建議減肥者不如少量多餐,不要讓自己一直處在飢餓狀態,「55減肥法」就是一天除了三餐外,加上下午的午點心、睡前2至3小時吃的晚點心,但須控制總熱量,每一餐的熱量不超過體重的5倍。
醫生還舉例說明,例如50-60公斤的民眾,早餐可以吃香蕉、脫脂牛奶,熱量在222大卡左右;午餐吃茶葉蛋、飯團,熱量265卡;午茶點心則79卡;晚餐控制在283卡;宵夜則是優格加豬血糕195卡。


少量多餐的目的除了可主動提高代謝以外,還可預防身體肌餓而降低代謝,並且避免一次進食的量太大,熱量過剩而造成囤積。

少量多餐,即是把一天所需的熱量打散,分成4~6餐進食。 6餐是最漂亮的建議,不過我以5餐為例,因為最容做到。

五餐的時間:9點, 12點, 15點, 18點, 20~21點~~~也就是醒著的時間,每隔三小時吃一餐。

而假設某人設定一天需要吃2000Kcal,分成五份即是400Kcal.所以5餐就應該是400, 400, 400, 400, 400Kcal

然後做一個調整,把第一餐加多一點,末餐減一點,變成500, 400, 400, 400, 300Kcal

早上第一餐,要帶起全天的活動,也會是代謝旺盛的時侯,
身體需要那樣的熱量,才能供應你活動所需。

所以,少量多餐的原則之一,就是讓第一餐成為最大的一餐而


末餐則調整為最小的一餐。
但是許多人無法做到這樣的五餐熱量分配,因為上班、上課等因素,致礙難行。

你可以先試著把三餐正餐的量縮小一點,然後在午餐與晚餐之間,加上一小餐*點心,然後在晚餐到睡前之間,再加上一小餐點心。
你會懷疑,這樣不會胖嗎?讓我們回到最初的重點:
一天的總攝取,低於一天的總消耗,你就不可能會胖。

因此,還無法做到五餐的人,就調整一下正餐的量:
少量多餐減肥法:飯少吃量口、湯少喝兩口、多喝一杯水。
少量多餐減肥法:然後在加上那兩個小點心的時間。
少量多餐減肥法:只要記得總攝取不要高於總消耗,就不會胖。

有的時候不太知道食物的熱量,你可以做一個簡單的實驗。
只要你少量多餐,按照上面的方法,進行一~二個星期,
量量看體重,如果體種慢慢爬升了,表熱量多了,
只要將熱量向下修正,再看看改變,就可以知道大概要吃多少。

注意,小點心不是提拉米蘇、貝果、甜甜圈,一樣要注意營養成分!(請看下面的營養分配)

不要誤會我在害你,我是在幫你。這個實驗,就是如果你的熱量多了,就向下修正。
是修正每一餐的量,讓總熱量降低。而不是修"餐數"。

少量多餐減肥法是一個原則。是維持你的高代謝的原則。

另外,除了算熱量以外,還要看你吃了甚麼。
醣類、蛋白質、脂質三大營養素的比例也很重要,
若可以注意一下,將比例調成5:3:2
也就是
醣類5,蛋白質3,脂質2.
也就是說你的一餐裡面大概一半是醣類。

不會胖,醣類是你身體能量的最迅速來源,
有醣類,才有能量活動、做事、運動!

當然最好是要配合運動,運動是提高代謝、消耗熱量之所必須啊!
另外關於少量多餐減肥法有此一說

想要減肥?「一日三餐」可能比「少量多餐」更好。一項普渡大學(Purdue University)的研究發現,進行高蛋白飲食的男子,同樣的熱量,他們一天吃三餐比吃六餐更飽足。

<(‵▽′)>延伸閱讀<(‵▽′)>




有一種流行的說法是,少量多餐比較好。為了檢驗這種說法,研究人員讓27名過重男子,分別進行高蛋白飲食或正常飲食12週。在這些男子的飲食中,都減少了750大卡。


在第7週時,兩組都輪流進行一日三餐或一日六餐的飲食模式。結果發現,雖然總熱量相同,但高蛋白質飲食組(熱量25%來自蛋白質),進行三餐模式時,夜晚比較不會有飢餓感。但一般飲食組(熱量14%來自蛋白質)上,並沒有類似效果。


研究亦發現,總體而言高蛋白飲食組整天下來,比較不會飢餓,也不會一直想著食物。


首席研究員海瑟.來迪(Heather Leidy)表示,這說明


高蛋白飲食,可以控制食慾。但她補充,這不是阿特金斯所提倡的「吃肉飲食法」。在這種高蛋白飲食計畫中,仍可穫得足夠量的蔬果。
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時間:2011-01-05 21:50
他, 99歲,台中市,醫療
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時間:2011-01-05 11:30
她, 41歲,歐洲,服務
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時間:2011-01-05 02:30
他, 99歲,台中市,醫療
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