中醫的理論中，黃耆可以補氣、補虛；紅棗原名大棗，在《大明本草》中記載：「潤心肺、止咳、補五臟、治陰虛、除腸胃癖氣。」除了黃耆、紅棗枸杞味苦寒，主五內邪氣，熱中、消渴、輕身不老…。」另外「潤肺、明目孫安迪從現代醫學觀點來看，黃耆有增強免疫作用，對於免疫複合體導致的組織損傷有一定的治療效果，含醣成分可以促進細胞組織對於病毒誘生干擾素，抑制病毒生長，增加血清中的蛋白含量，興奮中樞神經系統，改善循環及營養狀況，增強細胞生理代謝作用，使細胞生長旺盛，利於癒合潰瘍；而且可以降低血壓、強心、抗菌。

紅棗含蛋白質、脂肪、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、C、P等物質，紅棗中的活性物質可增加白血球內C’AMP的作用，近幾來的研究報導，紅棗有抑制癌細胞增殖的作用，並且有保肝、增強肌力、鎮靜、催眠及降壓的功能。

枸杞則含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸以及各種氨基酸，可調節免疫功能，對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎有其作用。

他在台大以免疫為主的口腔黏膜特別門診，鼓勵病人回家燉煮黃耆枸杞紅棗湯，這種全家人都可當茶飲的溫補湯。孫安迪每每在寫完病歷後，總是順手取一張便條紙，字跡工整的寫著：「黃耆四錢、枸杞三錢、紅棗三錢，每天用兩碗水熬煮成一碗服用。」

黃耆枸杞紅棗湯的做法：每天用兩碗水，將黃耆（能選用北耆最好）四錢、枸杞三錢、紅棗三錢熬煮成一碗湯服用；如果怕麻煩，可一次熬七天份，也就是用十四碗水，黃耆二十八錢，枸杞二十一錢、紅棗二十一錢，煮開後用小火煮一小時，濃淡不拘，當茶飲用。除了糖尿病患者要注意紅棗的用量，避免糖分攝取過多，幾乎各種年齡、各種體質皆可飲用，只有當正在感冒時，先緩一緩。


因為安迪湯是保養補氣藥方,有感冒時不可服用,加生薑是加強發汗效果

參考資料
http://www.bookzone.com.tw/Publish/excerpt.asp?bookno=GH055

  甘草    

四、性味歸經

性甘，平。蜜炙用甘草微溫，歸脾、心、肺經。

五、功效、應用

1.補脾益氣---蜜炙用甘草微溫，能補脾益氣，常用於脾虛氣弱等症。

2.清熱解毒，潤 肺止咳，調和諸藥。炙用補脾益氣之力較強、且性轉溫。

3.《神農本草經》謂“主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，（治）金瘡腫，解毒”。

4.《名醫別錄》謂“溫中，下氣，煩滿短氣，傷臟咳嗽，止渴，通經脈，利血氣，解百藥毒。

5.《本草匯言》謂”健脾胃，固中氣之虛贏；協陰陽，和不調之營衛“。

六、藥理作用---依中藥免疫學所述有下列功能：

1.有解毒作用--能解某種藥物中毒、食物、體內代謝產物的中毒及細菌毒素如破傷風、蛇毒、河豚毒等，解毒有效的成份是甘草甜素。其作用可能是通過葡萄糖醛酸的結合解毒、甘草次酸類似腎上腺皮質素樣作用和甘草甜素的吸附作用來達到解毒作用。

2.抗利尿作用---所含甘草甜素和甘草次酸及其鹽類有明顯的抗利尿作用，能促進水和鈉鹽在體內滯留及排出鉀離子。

3.甘草次酸又有腎上腺皮質激素樣作用。

4.甘草有鎮咳嗽作用，對咳嗽中樞抑制及服藥能覆蓋發炎的咽喉粘膜，減少對它的刺激的結果