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篇名: 炒青江菜
作者: 不是我的瑪莎拉蒂 日期: 2011.09.04  天氣:  心情:

(01)材料:青江菜3~4顆,香菇2朵,(02)把薑片切成細絲....   (03)把紅蘿蔔片也切成絲備用....
 紅蘿蔔3~4片,薑3片,油蔥酥....


(04)將青江菜切成3段....    (05)香菇1朵切成薄片,1朵不切....(06)另1朵香菇,將其燙熟備用..


(07)鍋熱後,加半飯匙油加熱...(08)放入薑絲,紅蘿蔔絲爆香...(09)再放入切片香菇翻炒一下..


(10)加入2小匙油蔥酥,炒香...(11)放入青江菜,大火翻炒一下..(12)加半飯匙米酒,繼續翻炒..


(13)放1/3小匙鹽....     (14)也可以依個人,加1/3小匙鮮雞精..(15)加1飯匙水,繼續翻炒....


(16)炒1分鐘起鍋裝盤....      (17)即完全"油蔥酥炒青江菜"....
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時間:2011-09-04 20:43
她, 96歲,新北市,製造/供應商
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