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篇名:
炒青江菜
作者:
不是我的瑪莎拉蒂
日期: 2011.09.04 天氣:
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(01)材料:青江菜3~4顆,香菇2朵,(02)把薑片切成細絲.... (03)把紅蘿蔔片也切成絲備用....
紅蘿蔔3~4片,薑3片,油蔥酥....
(04)將青江菜切成3段.... (05)香菇1朵切成薄片,1朵不切....(06)另1朵香菇,將其燙熟備用..
(07)鍋熱後,加半飯匙油加熱...(08)放入薑絲,紅蘿蔔絲爆香...(09)再放入切片香菇翻炒一下..
(10)加入2小匙油蔥酥,炒香...(11)放入青江菜,大火翻炒一下..(12)加半飯匙米酒,繼續翻炒..
(13)放1/3小匙鹽.... (14)也可以依個人,加1/3小匙鮮雞精..(15)加1飯匙水,繼續翻炒....
(16)炒1分鐘起鍋裝盤....
(17)即完全"油蔥酥炒青江菜"....
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住戶回應
時間:2011-09-04 20:43
她, 96歲,新北市,製造/供應商
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