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篇名: 電鍋料理-紅趜米糕
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.07.30　　天氣: 　心情:








材料：

 

去骨雞腿肉 半支

老薑片 1兩

長、圓糯米各1杯

麻油 2小匙

紅麴醬 2大匙

冰糖 2大匙

米酒 1杯

水 1杯

 

 

 

做法：

 

1.      糯米洗淨泡水二小時備用

2.      薑片和切塊雞腿肉用麻油爆香加入所有調味料加熱後加入糯米

3.      外鍋放半杯水蒸煮20分鐘即可
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