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不踏實的不要做的日記本

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篇名: .二分鐘去掉農藥
作者: 不踏實的不要做	日期: 2012.01.18　　天氣: 　心情:

篇名: ...二分鐘去掉農藥 (尚未分類)
作者: 本站網友L開頭的小姐
日期: 2012.01.16　　天氣: 　心情:
.二分鐘去掉農藥 --- 朝陽科技大學陳耀寬博士(一定要分享)

蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。
朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。

陳耀寬博士：「這樣浸泡2 到3 分鐘就OK 了，就可以吃了。」

2 分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，

化學式是 NaHCO3! ，Na 是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，

也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH 弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，

因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

專家強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

家庭必備好物—小蘇打粉 baking soda

一直知道小蘇打粉用途多多，這個週末終於買了。其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定有，

通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行買大包裝的更便宜。

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