電鍋料理-皮蛋瘦肉粥-拿蔥大叔頭島夫│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 電鍋料理-皮蛋瘦肉粥
作者: 拿蔥大叔頭島夫	日期: 2012.07.30　　天氣: 　心情:

材料：
白米1杯、
水10杯、
雞粉1茶匙、
瘦肉150g、
皮蛋2個、
蔥花、
鹽、
胡椒

做法：
做粥的米與水比例為1:10，把洗好的米與水倒入電鍋的內鍋中，在電鍋的外鍋再加２杯水即可開始煮，等跳起電鍋開關後外鍋再加半杯水，此時用攪拌棒持續攪拌，讓米碎掉之後把瘦肉放入持續攪拌，瘦肉熟後再把皮蛋下鍋攪拌一下後把內鍋取出，再把鹽加入攪拌，即可盛碗再加點雞粉、蔥花，這樣就完成皮蛋瘦肉粥。

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