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篇名: 減少鹽攝入量 降低胃炎風險
作者: 海澐若水 日期: 2012.08.02  天氣:  心情:
世界癌症研究基金會指出,如果能夠減少食物中含鹽量的攝取,可降低人們罹患胃癌的比例。基金會建議減少鹽分的攝取,並食用成分標示清楚的食物。最好每日攝取的鹽分不超過6公克,大約是一茶匙份量。不過,基金會也指出,目前一般人每日攝取的鹽分都在8.6公克左右。

基金會指出,在英國,若是民眾注意日常飲食,嚴格遵守規定,至少七分之一的胃癌患者是可以避免的。畢竟,鹽分攝取過多對血壓不好,同時也容易導致心臟病及中風,甚至罹患癌症。因此為了健康的緣故,還是隨時注意,減少鹽分的攝取
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