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篇名: 日本年菜 清淡不油膩
作者: 日期: 2008.01.03  天氣:  心情:
日本年菜 清淡不油膩

一道道美味可口的日本年菜,看了是不是讓您口水直流了,要到日本才能吃到嗎?免啦,教你在家自己做。這一道日本人新年必吃的紅豆年糕湯,只要準備脫水年糕,再放進180度的烤爐,等到金黃色表皮出現後,搭配一碗紅豆湯,保證超有日本味象徵高貴的鰻魚,只要變化一下,一樣很有看頭其實日本和台灣相同,每道年菜都有特殊涵義過年吃膩大魚大肉,想要換換新的口味,不妨親手做些日本年菜,也是不錯的選擇
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