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篇名:
紅蘿蔔茶
作者:
☆ஐღ幸運草☆
日期: 2009.02.07 天氣:
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做法..紅蘿蔔削薄片越薄越好..大太陽下曬個 3天曬到沒水分 手捏會脆..可用杯子輾粹. 如家有研磨機也可研磨成粉早晚飯前 一小茶匙 泡200cc熱水 當茶喝..
ps 萬一老覺得曬不乾, 可用小火炒約 15-30分鐘
等 冷卻後 就會很乾..
紅蘿蔔茶製作過程相片 ...點連續播放可順便看標題下的說明和叮嚀..^^
(成功秘訣--選連續的好天氣再做.. 千萬別用菜刀切片..)
大熱天 太陽下曬個 2天如果 又乾又脆, 可以直接輾脆..
如果 不夠脆 可以 小火炒ㄧ下 ..翻炒時發現有些烤焦 就 關火--等冷卻..手捏看看會不會脆會脆 就 可以輾壓 裝密封罐了..
ps別炒黑了..一點點黑無仿 可別 一遍黑...表示太晚關火.
只有冷卻後 水氣跑走才會脆.. 有熱氣是不會脆的.. 不是炒越久越好喔. 喝茶湯即可. 渣渣可不吃..如果用研磨的 渣渣就喝的下補充纖維質 ,粉不錯 保眼又保肝..
2條中型紅蘿蔔 可做出 約25杯的份量 夠 2人一週的茶飲.
我從剛開始 試做 2條, 到現在 一次做 12條份量
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