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伍士山
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篇名:
喝杯水8
作者:
伍士山
日期: 2010.08.06 天氣:
心情:
#1 倒 數
今天繳房租時,順便向房東太太彭媽提起,我們店營業到十月底的事。
她很能体諒我的作法。講了一些以前到現在的事情。說我一直很努力~
無獨有偶,今天去全聯買東西,正好遇到當初仲介我租彭媽房子的蔡小姐。
她換了新的仲介公司,給了我新名片,繳房租的時候,一併轉給了彭媽。
或許是冥冥中,注定了這場交接。原本引我來的,現在我還了回去。
一切又將回復到起點。
難以形容。心情。有什麼東西,喀噔了一下。
或許,是時鐘開始倒數計時了吧~
感謝彭爸及彭媽,在我剛開始開店,缺乏人手時,自告奮勇熱心地幫我招呼客人。
幫我顧店,好讓我去處理一些雜務,買便當。体諒我的壓力,這五年來一直都沒
漲過我房租。對我而言,不只是長輩而已。
請原諒我的自私。
#2 煮紅豆
那一年我開店,只注意到冷飲的部份。十一月開始要賣熱品時,才發覺紅豆湯及花生湯
怎麼煮,一點兒概念都沒有。只能透過老媽的口頭教導及書本上的作法,自己去摸索。
那時,天氣已經轉冷,冰冷飲的部份生意下滑得很嚴重,一整個下午才來七八個客人。
看情況不能再如此持續下去,我煮了一鍋紅豆湯試賣。
用了電磁爐及兩個鍋子隔水加熱保溫。第一天賣出了三碗,第二天五碗,第三天總算賣光
,但之後一直就沒起色。我還記得,第二天,我吃賣剩的紅豆湯,眉頭不禁縐起來,不是難喝
,而是太久的保溫,水氣蒸發,那湯真的甜到螞蟻都會搖頭~~
有一個媽媽來買了兩次,真的很佩服她,也很謝謝她。
之後,不斷地改良試驗,到現在客人很喜歡我們家的紅豆湯。這五年來付出,我真的不敢去想。
我唯一記得是,剛開始試賣紅豆湯,那天的營業額連一千塊都不到。然而,最忙的時候,一個
便當六點吃了一口後,第二口是在十一點半,中間我連喝水上廁所的時間都沒有。整個人癱在
椅子上,連站起來的力氣都沒有,室溫十六度,竟然有水氣從我領子裡頭冒出來。
#3 雜
最近天氣熱,生意大好,忙著備料煮貨,天昏地暗~
自己做冷泡茶,便宜味道不錯。將茶包放入保特瓶,加滿水,放入冰箱六個小時即可。
天氣熱,好像大家心情都比較浮燥,昨天回家時,沿路上分別看見兩對情侶在吵架,
今天去買東西,巷子口及某路上又分別看見兩對情侶在接吻。
..............................................
我望著電腦螢幕,已經不知道要寫什麼了~
一個人發呆,心中無限感慨
.... .... ....
心魔來臨,生人勿擾,熟人勿找。
我閉關去了~~
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