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篇名: 電鍋料理-檸檬魚
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.01　　天氣: 　心情:








材料：

 

鯛魚片 1片

香茅切段 約1/3支

蒜末 3顆

辣椒末 約1/3條

檸檬 半顆

香油 1小匙

魚露 1大匙

鹽 半小匙

糖 1小匙

 

 

 

做法：

 

1.      蒜末、辣椒末、糖、鹽、魚露、香油一起拌勻

2.      將魚片平舖在盤上、把醬料鋪上再加香茅段後用保鮮膜密封

3.      外鍋放一杯水蒸煮後取出香茅再滴上檸檬汁即可

 
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