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濃濃牛奶糖的日記本

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篇名: 保肝
作者: 濃濃牛奶糖	日期: 2007.12.03　　天氣: 　心情:

肝的致命傷原因如下：

1. 晚睡晚起為最大致命傷。

2. 早上不排便。

3. 暴飲暴食。

4. 不吃早餐 → 透支體力而不自知。

5. 服用藥物過度。

6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。

7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。

8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。

要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。

原因：

晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。

晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。

凌晨1-3點，膽的排毒亦同。

凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。

清晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。

清晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。

晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。

資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1306062209567

保護肝臟的重要方法除了規律生活、避免熬夜、注意充分休息及睡眠外，要少喝酒及抽菸，勿亂服偏方，注意均衡而衛生的飲食，多吃蔬果、少吃油脂，避免吃不新鮮或發霉的食物，避免不必要的打針、輸血，刺青、穿耳洞、紋眉時應小心避免感染，不與他人共用牙刷、刮鬍刀，保持安全的性行為，保持輕鬆的心情並作適量的運動，並建立預防勝於治療的觀念，定期作接受追蹤檢查。

減輕肝臟負擔的方法除了少吃藥外，飲食中應多避免一些含化學添加物的食物，選擇食用的蔬果也盡量是不含農藥的有機農作物，菸酒更是絕對的禁止。
另外，多休息，每天至少要有八小時的睡眠時間也是加速肝功能復原的必要條件。

1.補充維他命B1和B2
對於時常熬夜的人，難免睡眠不足。在那樣的情況下應該多攝取維他命B1和B2，趁早把吃進體內的食物轉變為能源。

糖分轉變成能源時會消耗維他命B1；而脂肪轉變成能源時會消耗維他命B2。但僅靠維他命B1和B2尚不夠，當然也要由三餐來攝取糖分和脂肪。

2.消除疲勞時需服用葡萄糖並搭配維他命B1和B2
人類消除疲勞的食物，以乳製品和肉類等高蛋白的食品為主。如果再補充維他命B1和B2錠劑，體力將恢復的更迅速。

3、多食富含維生素C的食物以減輕壓力：
建議多食富含維生素C的食物，如清炒菜花、甘藍菜、水果等。因維生素C具有平衡心理壓力的作用。

古人日出而作，日落而息；現代人因為生活、休閒、娛樂、工作方式的改變，越來越多的人違背了生理時鐘，加入了夜貓家族。為了身體的健康，夜貓族必須知曉養生對策，才能避免身體陰陽失衡，維持正常的生理平衡。

飲食均衡，油膩食物別吃太多，蔬果類可以多多攝取，多喝水加上適度的運動，相信您的肝膽腸胃就能常保健康。

資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405102610612

﹝長期飲酒等於慢性自殺﹞

你知道嗎？一個正常人每天喝100CC的威士忌（酒精濃度約40%以上），連續喝十年就足以肝硬化。
酒精如何被人體吸收？
喝進嘴裡的酒，雖然也有少量被口中黏膜所吸收，但很有限，之後經過食道到胃的黏膜，但胃的吸收也只佔小腸吸收的二分之一，因此入口後的酒精主要是在小腸吸收。

酒精的吸收速度與酒精飲料中所含的酒精濃度有關，據了解酒精濃度在15%到30%吸收速度最快，也就是說酒類中的葡萄酒和紹興酒等之類的吸收速度最快，威士忌、白蘭地等純度較高的酒吸收速度較慢。

但酒精飲料中如啤酒、香檳、或是加了冰塊的威士忌等含有較多二氧化碳成份的酒，它的吸收速度會比同濃度的酒更快，原因是胃受到二氧化碳的刺激會使酒精快速移往小腸。

肝的分解
喝進肚裡的酒僅有10%會由呼吸、排尿、流汗等方式排出體外，剩餘的90%最後都在肝臟中進行揮發。也就是說黃湯下肚後有90%的酒精必須靠肝臟來處理善後。

肝可以說是人體最大化學加工廠了，我們所吃進去的任何食物或飲料經過小腸吸收後，並不能立刻成為人體能量的來源，是需要經過肝臟的轉換過程，才能為人體所利用。酒精也不例外，所以一旦有害物質侵入後，肝很容易就受到傷害，肝細胞之間會形成由結締組織所構成的瘢痕（也就是纖維化），若結締組織大量增生，會使肝臟內的血液循環受阻，肝細胞就會因得不到養分而死亡，而死亡細胞會被結締組織所取代，並且肝細胞的再生能力變差，更促使肝臟的纖維化加劇，就形成了肝硬化。

酒精的氧化
當酒精在肝中被氧化時，體內會產生氧化還原不平衡的狀態，若是不平衡的狀態嚴重時身體的代謝作用就會改變，首先是乳酸無法代謝而使血液傾向酸性狀態，也因此抑制肝臟排泄尿酸的功能，易導致痛風。而且還可使肝臟合成脂肪的能力增強，結果導致肝細胞內積蓄過多的脂肪而罹患脂肪肝。

造成肝硬化的原因有很多種，最常見的就是酒精以及病毒性肝炎。全世界人口中罹患病毒性B型肝炎者，以亞洲人最多，亞洲人中又以台灣人居冠。所以酒精也成了成加速肝硬化的主要原因了，由於肝硬化可視為肝癌的前驅疾病。所以對於嗜好杯中物的人不得不謹慎。

酒要怎麼喝？
1 若是習慣每天小酌者，則以高品質、低酒精濃度（10%-20%）且不超過60cc的量為主。

2 在中國人的應酬中難免以酒助興，但是與人拼酒、划酒拳最好避免，因為人常常在這種氣氛之下飲酒過量而不自知。

3 若在喜慶、宴會中最好以較精純、品質較好的葡萄酒、紅酒代替（因其本身是鹼性飲料，可以平衡體內的酸鹼值）。

4 在喝酒之前最好先吃墊飽肚子，免得因為空腹而讓酒精直接刺激胃的黏膜。

5 若是有肝臟疾患者，最好還是滴酒不沾。

資料來源：http://www.nico.com.tw/doctor/new_page_20.htm

　

保肝十大守則
1.注重飲食及飲水的衛生

由於Ａ型肝炎的主要傳染途徑是經口傳染，所以預防Ａ型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水的衛生，絕不生食。不管東西再怎麼好吃，只要是生的，絕不入口。如果知道某個地方正在流行A型肝炎，最聰明的辦法便是不要去那個地方，免得「自投羅網。」

2.避免有傷口及「見血的管道」

B型肝炎與C型肝炎主要都是經由血液傳染，避免接觸到可能會遭血液污染的器具或行為，就可以降低被B型或C型肝炎病毒感染的機會。避免不必要的輸血、打針、針灸、穿耳洞、刺青、紋眉、共用牙刷、共用刮鬍刀等。

3.不抽菸、不喝酒

喝酒會造成肝病。酒精本身會直接或間接破壞肝細胞，抑制肝細胞合成白蛋白，導致肝的纖維化，長久之後，甚至會變成肝硬化或併發肝癌。因酗酒導致的肝病，就是酒精性肝病。酒精性肝病有三個階段，初期只是脂肪肝，再來會進展到酒精性肝炎，或者甚至到了肝硬化與肝癌的地步。

除此之外，根據研究，有許多危險因子和B型肝炎病毒帶原者日後惡化成肝癌有關，這些因子包括抽菸、喝酒，攝取含有黃麴毒素的食物，以及新鮮蔬果攝取量較少等因素。最近的研究也發現，抽菸喝酒習慣還會增加發生肝硬化的危險性。

因此，戒煙、戒酒是避免肝病進一步惡化的有效方法。

4.不嫖妓

Ｄ型肝炎傳染途徑與Ｂ型肝炎類似，主要是經過體液（尤其是血液）而來．值得特別注意的是，嫖妓與注射毒品是傳播Ｄ型肝炎的主要途徑之一。

D型肝炎的最佳防治之道，就是不要感染Ｂ型肝炎而變成帶原者。所以，預防Ｂ型肝炎感染的方法，可說是預防D型肝炎的第一步（因為沒有B型就不會有D型肝炎）。若不幸已是Ｂ型肝炎帶原者，那麼就切記不要接觸有可能已經污染血液的器具，比如說，不要注射毒品，不要共用針頭或刮鬍刀等。同時，也應避免涉足風月場所，以免感染Ｄ型肝炎。嫖妓除了可能感染D型肝炎之外，也有可能感染B型肝炎、C型肝炎，甚至愛滋病毒。

5.不要注射毒品

注射毒品有可能會感染到B、C、D型肝炎，甚至是愛滋病毒。要減少這些可怕疾病的感染機會，就要勇敢的向毒品說「不」。

6.不攝取含有黃麴毒素的食物

黃麴毒素也是造成肝癌的一個重要因素。日常生活中可能會食入黃麴毒素的來源，包括攝食花生、豆類發酵製品，因此少吃花生製品、豆瓣醬、豆腐乳、豆鼓、臭豆腐等發酵製品，可以減少食入黃麴毒素的機會。

7.多吃蔬菜、水果

每週攝食蔬果少於6 餐的B型肝炎帶原者，其罹患肝癌的危險性要比每週攝食蔬果6餐以上的帶原者高4、5倍。多吃蔬菜、水果，有益您肝的健康。

8.不亂服藥

在台灣地區隨便服用藥物是造成肝病惡化的常見原因。來路不明的偏方，草藥不但對肝臟沒有好處，反而有時會破壞肝臟細胞，甚至引起猛爆性肝炎而死亡。

9.疫苗接種

除了避免可能的傳染途徑之外，最好是「武裝自己」，接受A型或B型肝炎疫苗接種，產生免疫力，一勞永逸。

10.少吃油膩的東西

脂肪肝常見的原因有：肥胖、血脂肪過多、糖尿病、酗酒、藥物(例如類固醇)、及不明原因。其中以體重超重為最常見的原因，少吃油膩的東西，可降低脂肪肝的發生率。

對於肝的保健，不必特別去吃什麼東西來補一補，但保持健康的生活和飲食習慣，對於肝健康的維護及肝癌的預防仍然是很重要的。

文／肝病防治學術基金會◇

資料來源：http://news.epochtimes.com.tw/7/1/11/45486.htm

【濃濃牛奶糖】查了這些資訊，看來以後要早點睡囉
之前我媽朋友就是得肝癌去世
所以查這些資料...

預防勝過於治療..

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