來到馬祖當兵以後，我不停的在尋找
可以跟大家分享的東西

我找到了！但，如果你是正經的人，
請不要點"(繼續閱讀...)"


這東西，上次出現在餐桌上

我覺得很有意思

所以，我就跑去買了一份
為了讓各位朋友增廣見聞
我不惜掏出口袋中一張孫中山先生的照片
跟馬祖南竿清水老街的一間網咖(這裡網咖賣滷味、賣蔥油餅之類的，都是很正常的)
換了這麼一盤東西

千萬別以為，在台灣一盤要150~200
這裡只要100好便宜

但馬祖的便當一個是100元起跳啊...
最便宜的東西在7-11

所以，大概只有海鮮便宜

由於聽說，在本島吃到的，都是剝完殼曬乾的乾貨
不然就是炒得亂七八糟
不太容易看見"原裝的"
但是我個人認為，好康就要到相報

於是我決定冒著被當作心理變態的風險
為大家介紹這種奇特的生物

孔雀蛤

雙殼綱－貽貝目－殼菜蛤科，學名綠貽貝

貝類的一種，屬蜆類
俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等

講了那麼多
其實這吃起來跟蛤蜊差不多

烹調方式，味道，也都很相近

但是我一定要告訴大家正確的吃法



首先，要把殼剝開(這句是廢話)



然後，把上面的毛剝掉



這就是淡菜(不不不，我知道你在想甚麼，別往那邊想啊~)

其實這樣就可以吃了
如果閣下要用舌頭舔一下，增添情趣的話..
在下也沒有意見= =

現在，為大家試試加了佐料的味道

1.您可以試試沾辣椒醬

這辣椒醬，鹹鹹辣辣，可以激發海鮮類特有的鮮味，在舌尖上奔騰！
好！好！好！此盅是由內功燉成的孔雀蛤，不但火侯十足，而且濃而不膩，膠而不黏，辣醬材料均為極品，足足有九九八十一種變化，不但香味層次不同，而且可以渾然一體，不愧為超級無敵海景孔雀蛤！

美味評價：五顆星
視覺評價：兩顆星

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+辣椒醬的照片，不是初夜的照片

2.你可以試試沾番茄醬

這番茄醬，酸酸甜甜，可以讓海鮮類變得更加的順口，在喉嚨裡游來游去！
從來未試過如此清新、脫俗的感覺，淡菜的鮮、番茄醬的甜，摻在一起的味道，居然比老鼠斑有過之而無不及，甚至比我的初戀更加詩情畫意，所謂「舉頭望明月，低頭思故鄉」，好詩！好詩！

美味評價：三顆星
視覺評價：四顆星

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+番茄醬的照片，不是破Ｘ的照片

3.你可以試試沾沙拉醬

這沙拉醬，濃郁香醇，可以打通喉嚨的任督二脈，讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨！
淡菜的肉汁都封在貝殼裡面，好似江河匯聚一般，而裡面的內臟都被內力打碎，口感極為鬆軟，再配合7-11賣的桂冠沙拉醬，這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊！為什麼呀？為什麼呀？為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤？我以後吃不到怎麼辦呀！

美味評價：三顆星
視覺評價：破表！

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+沙拉醬的照片，不是中出的照片

以上，是這次馬祖地理頻道撥放的單元
希望各位讀者能夠透過本節目了解淡菜這種生物





你看！他的甲殼素，是香蕉的五萬倍，五萬倍呢！(很不可思議狀)
那貴公司能提供幾組給我們節目呢?

嗯..十組...(深思熟慮狀)

十組?為甚麼這麼特別的東西只能提供十組呢?不能再多給我們幾組嗎?(表情非常激動)

ㄜ..(很假的面有難色狀)

好嘛～看在我們節目會員的面子上，多給我們幾組嘛～(軟硬兼施、動之以情法)

好吧，看在主持人面子的份上，我給貴公司三十組！(義憤填膺狀)

真的嗎？(很假的很開心的表情)

想要品嘗海鮮美食的朋友！趕快打電話進來！
今天幫大家凹到了三十組，三十組喔！
數量有限，趕快打螢幕下面的那支電話
遲了就沒有了！(配上時鐘噠噠噠的聲音，加一支後面寫忙線但是你隨便打都有人接的電話)

後記：

馬祖真的很悶，在這裡當兵的，很長時間才能回去會情人，會電腦螢幕

但是我不知道這玩意兒長那麼機車是做啥的....

我想歪了，我完全的想歪了......