檔案狀態:    住戶編號:1940712
 厲妮瀅 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
瑜伽:身心安頓 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 3月11日
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 柬埔寨不容錯過的...法國麵包
作者: 厲妮瀅 日期: 2011.03.11  天氣:  心情:

法國麵包 Baguette USD2...法國麵包在柬埔寨飲食文化里最源遠流長﹐舉足輕重的一種食物...不管路邊攤或餐廳都可以容易找到...這裡的法國麵包有兩種吃法﹐一是單吃不加料...但小王子還是偏愛第二種吃法﹐那就是夾料的潛水艇三民治...裡頭會加肉碎﹐火腿和泡菜一起吃...小王子很喜歡吃這家的法國麵包﹐因為這裡的料超多的﹐一份法國麵包可以吃到三種的火腿...外頭最多只有兩種火腿而已...經過烤熱的法國麵包...金金黃黃...外脆內軟...加上那些配料...超完美的...Cambodian cuisine draws from the great civilizations of China and India and is also influenced by neighbouring Vietnam and Thailand...There are also traces of French inspiration from the time when Cambodia was part of French Indochina...Baguette or the long French bread, for instance, has come to be Cambodia’s national bread and it is common to find sandwiches made from baguette in Cambodia...

Photobucket
泡菜 Pickled...泡菜微微的酸和那脆度使整體吃起來多了那爽脆度﹐而且不會膩...

Photobucket
什錦湯麵 Noodle soup USD3。麵蠻小份的。但料卻很多...有豬肉﹐豬內臟和豬血...豬血很新鮮﹐很Q...又沒腥味...

Photobucket
海鮮湯麵 Seafood noodle soup USD3...

Photobucket
豆芽&桔子...

Photobucket
豆醬...味道只有微咸﹐帶很香的豆味...多數配湯麵或粿條一起吃...

Photobucket
豬扒茄汁飯 Pork chop tomato fried rice USD4...

Photobucket
胡椒鹽桔子沾醬 Pepper salt with lemon juice...胡椒鹽在柬埔寨也是種常出現的調味料﹐多數拿來沾肉類...但這裡的胡椒鹽和台灣的確完全不同...這裡是單純的將黑胡椒和鹽拌勻... 吃時在擠些桔子下去...味道酸酸咸咸的...還帶那黑胡椒香...The pepper salt here is different what we have in Taiwan, here is mix of black pepper and salt only...And add in lemon juice while serve, is nice to go with meat...

Photobucket
揚州炒飯 Fried rice USD4...

Photobucket
附送的紫菜湯 Seaweed soup...

Photobucket
牛肉炒麵 Beef fried noodle USD4.50...

Photobucket
魚粥 Fish Porridge USD3...


紅寶石中西美食廳 Thmorda Restaurant
標籤:
瀏覽次數:126    人氣指數:126    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
瑜伽:身心安頓 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 3月11日
 
給我們一個讚!