南瀛必走美景【八景】四之四-海斯冰新~ │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 南瀛必走美景【八景】四之四
作者: 海斯冰新~	日期: 2006.08.01　　天氣: 　心情:

【七】蓮海飄香
白河鎮舊稱店仔口，位於台南縣的最北端，面積佔全縣6.31%為全縣第二大鄉鎮。白河鎮為全縣著名的產蓮地區，蓮田主要分佈在廣安蓮潭玉豐等里，尤以廣安最多。
白河蓮田是一種田間淺水種植，每一週年就是蓮的一次生命循環，立春播種，清明後開花，端午至中秋盛產蓮子，入冬後則葉枯水乾，開始採藕，其中最大燦爛壯觀的就是5~9月的蓮花季。

白河鎮並於每年6月間舉辦蓮花節及蓮子大餐，蓮子含維生素C、蛋白質、醣類、銅錳等礦物質及荷葉鹼、是營養價值頗高的食品。具有強精厚腸及怯寒熱等功用，蓮藕則含維生素C、B1、B2、蛋白質、胺基酸醣類也是高營養的蔬菜、蓮藕還可加工製成藕粉，供沖泡食用，因蓮藕性甘寒，故有涼血、散瘀血、甘溫益胃之功效。　

剝去蓮子的蓮蓬及蓮心有止血降火功能，多入藥用，連荷葉也含有維生素C及荷葉鹼，經陰乾後有散瘀血防鬥瘡的作用。所以荷花整株都有功用，可說是極具價值的作物，而蓮花資訊館係由縣府斥資興建，位於玉豐里以該館為核心，結合戶外蓮花及相關作物，將展現蓮鄉特色，並成為台灣蓮產業文化資訊之交流中心。
【注意】蓮，自古以來一直受到文人雅士的推崇，以蓮而寫的詩詞文章甚多，對於熱愛攝影的朋友，在蓮花盛開的季節，可趕在露珠未消失之前，捕捉滿地荷花，迎風搖曳的永恆之美，但愛惜它們，請勿任意的摘折；另於蓮花節期間，白河鎮農會會舉辦，蓮子系列食品品嚐會，可見變化多端的蓮子大餐，皆令人垂涎，民眾不妨走趟白河來趟賞蓮之旅，並品賞美味佳餚。

【八】新化浴翠

新化鎮舊稱"大目降"是西拉雅平埔族的古地名，明鄭之後，因取新歸地之番社之意，光復後，正式定名新化鎮，為本縣七大鎮之一。
鎮內大部份為平地，東南約有三分之一，為地勢較高之山坡地，以農業為主。中興大學實驗林場(新化林場)位於虎頭埤東側的上游集水區，在新化大坑、知義及礁坑里的交界處，林場面積達三百七十公頃，屬低海拔淺山區內有五六十年的熱帶半原始林，如桃花心木，台灣樺木及柚木林等林相保存相當完整。這裡是興大森林系學生的戶外教室，以實驗性教學為主不以營利為目的，自然形成一個熱帶的林中生態區，民眾可利用於森林浴慢跑、健行、自行車越野及林間視察等，尤其林場內有許多珍貴的鳥類資源是中低海拔賞鳥的理想去處，距市區只有15公里，開車僅須20分鐘，因此成為台南縣市鄰近地區居民晨跑或運動的好所在。

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