懶人義大利麵...-婉兒│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 懶人義大利麵...
作者: 婉兒	日期: 2010.09.14　　天氣: 　心情:

我愛吃義大利麵和披薩
學生時代三不五時就往必勝客吃到飽的餐廳鑽
義大利麵則是喜愛自己親手煮的義式肉醬麵
我還買有專煮義大利麵的鍋子及用具
愛極了現煮麵的那種有嚼勁的Q感
加上用新鮮牛蕃茄燉煮的紅肉醬汁......perfect!!

近年因小猴兒們愛吃奶製品的食物
而我也因此由喜歡紅醬轉性愛上白醬的料理
在這跟大家分享我的一道私房菜：

冰箱上層我都會備著冷凍白醬義大利麵(桂冠奶油培根麵)
假日如果懶得煮飯就會將其做一加工
冷凍麵先微波軟化備著(a)
平底鍋先將切丁火腿(或德國香腸)煎微焦後鏟起(b)
加點橄欖油後放入大量的洋蔥塊與大蒜末爆香軟化後將(a)加入
因桂冠食品的鹹度較淡，可依個人口感習慣添加食鹽
中火煮到完全滾熟後再倒入鮮奶(或用奶粉泡好的濃牛奶)
再滾一次後(使牛奶入味)倒入(b)拌勻即可熄火上桌囉

雖然這是道懶人餐
其營養及口感不輸大餐廳喔
看倌有空也可以自己試試看囉
保證會讓家人讚不絕口呢 [:#]

ps：如果煮不好吃請別罵我嘿...那鐵定您的嘴巴比我更刁...沒救了... [:-]

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