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篇名: 製皂過程
作者: 建龍 日期: 2013.11.21  天氣:  心情:
肥皂有硬式與軟式兩種

1.硬肥皂: 氫氧化"鈉" + 油脂品 --->加入酒精共熱(幫助反應完全)可得

如:常見的塊狀肥皂

2.軟肥皂: 氫氧化"鉀" + 油脂品 --->加入酒精共熱(幫助反應完全)可得





肥皂的過程叫皂化(Saponification). 嚴格的說,肥皂是一种會起泡的鹽。肥皂由酸性油和鹼性溶液構成,油和鹼達到平衡才能有好肥皂。 



沒有被皂化的油叫做游離脂肪酸,外加游離脂肪酸可以提高肥皂滋潤的作用。但用的過多,肥皂就不起沫,而且有效期會縮短。但過多的鹼,叫游離鹼,會造成皮膚乾燥,甚至導致皮膚過敏。大約有5%的人會由於用過鹼的肥皂而皮膚過敏。大多机器生產的肥皂都有一定量的游離鹼,而小批量的家製肥皂相對的來說比較安全,因為家製肥皂的制作過程可以將游離鹼降到幾乎測不到。



鹼的來源



雨水在沖刷硬木灰燼時間(如椰果殼,橡樹,和紅楓等)形成了氫氧化鉀,這是早期鹼的來源。現代的鹼是鹽水的電解產物。非液體肥皂用的是氫氧化鈉。



若是要自製肥皂ㄉ話我提供一ㄍ方法

試試 ㄅ



只要準備回鍋油二百五十C.C.,氫氧化鈉(苛性鈉) 四十五克(化學 材料行有售)、冷水一百C.C.、可增添香氣的檸檬汁或柳橙汁二十C.C.、麵粉二湯匙、糖、鹽各二茶匙就可自己做肥皂。



一般塊狀肥皂的製作方法依序為:將一百C.C.的冷水倒入瓷杯後,再慢慢倒入苛性鈉四十五克,輕輕拌勻再緩緩倒入裝回鍋油的舊鍋中,凡不鏽鋼鍋或琺瑯鍋均可,此時會冒泡產生化學反應,接著將檸檬汁或柳橙汁加入,添加一百C.C.的冷水,攪拌十五至二十分鐘,再選擇性地添加麵粉、糖、鹽等。加入麵粉可讓所有的添加物較為均勻,加糖則會幫助產生泡沫,加鹽則有助於肥皂固體成形。



置放一天後,將液體加熱並加入二百 C.C.的熱水,攪拌十分鐘後,分裝在容器中,如市售盒裝豆腐的塑膠盒即可,放置在室內二個月,待皂化過程完成後,就可以切塊使用。



由於剛添加苛性鈉未完成皂化前,鹼性極強,所以製作過程最好都帶手套,而用剩的苛性鈉不使用時應放在塑膠袋內,保持乾燥並置於陰涼處,取用時最好使用湯匙,製造肥皂時正確步驟是將苛性鈉慢慢加入水中攪拌,切勿顛倒程序,以免液體濺出發生危險,所有的操作都應避免孩童接近

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105060205892----製皂

http://ntcun.ntct.edu.tw/Ntcun/Common/Course/CourseDetail.aspx?CourseID=13406--製皂

http://tw.search.yahoo.com/search?p=%E6%99%AF%E6%B0%A3%E5%88%B0%E6%88%91%E5%AE%B6%E7%AC%AC12%E9%9B%86&fr=yfp&ei=utf-8&v=0---製皂



http://hsueco.pixnet.net/blog/post/208457591----製地瓜粉
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