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篇名: 有利潤ㄟ碗石頭拌飯
作者: Milk	日期: 2008.01.10　　天氣: 　心情:

有利潤ㄟ碗　石頭拌飯

「松子銀魚拌飯」，無骨無刺無腥味，帶點焦香的松子相當美味，而且卡路里只有六百卡，喜歡嚐鮮的民眾可以品嚐看看。

「吃飯吃到碗都裂開了，還會覺得很開心?」，台中有間以「石頭」命名的飯館，招牌餐就是石頭拌飯，碗不只黑呼呼的，還帶有一點裂痕，但是吃過的朋友都覺得相當美味，負責人簡小姐說，有裂痕也就是「有利潤」，來吃有利潤ㄟ碗，客人自然一點都不介意，而且趣味十足。

其實石頭拌飯就是韓國料理石鍋拌飯的改良，老闆特別請日本師傅重新設計韓國石鍋拌飯，以五行五色入菜，少油少鹽多蔬菜，強調原味、低卡路里的烹調方式，而且石鍋是以火山礦石角閃石製作的，帶有一點裂痕，和一般石頭碗不大相同。

除了一般豬肉、牛肉等口味，簡小姐也推出新口味「松子銀魚拌飯」，無骨無刺無腥味，帶點焦香的松子相當美味，而且卡路里只有六百卡，喜歡嚐鮮的民眾可以品嚐看看。

台中美食‧綠園道石頭飯館http://0423752465.travel-web.com.tw/

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