綠茶含有抗氧化成分,有助於避免會引發疾病的細胞受損。日本東北大學醫學研究所的研究團隊,追蹤了近一萬四千名的六十五歲以上成人三年。他們發現喝最多綠茶的人,最不可能發生「功能性失能」,也就是有日常活動或基本需求的問題,像是穿衣與洗澡。更明確的說,每天喝至少五杯綠茶者只有略超過七%出現功能性失能,而每天喝不到一杯綠茶的成人,功能性失能比率則將近十三%。研究團隊寫道:「喝綠茶與功能性失能風險較低有顯著關連,即使是在調整潛在干擾因素後也是如此。」這項研究發表於「美國臨床營養雜誌」(American Journal of Clinical Nutrition)