BBQ烤德國香腸 Q彈下酒最對味

燈塔美式酒館 愈夜愈美麗


260元 「BBQ烤德國香腸」除了香腸還有沙拉、薯泥，頗為豐盛。

來自加拿大的Brett因為愛音樂，加上晚上喜歡和老婆一起到酒館喝杯小酒放鬆一下，累積了一肚子的「酒館心得」，4年前夫妻倆開了「燈塔」這間美式酒館，不管是音樂、餐點或是調酒，對他倆來說，最開心的是終於有了表現的舞台！。

太陽一下山，「燈塔」的霓虹燈便亮了起來，三三兩兩進門的，少不了金頭髮藍眼珠的外國人，坐在吧台前，一杯啤酒、簡單下酒菜，和老闆Brett有一句沒一句的閒聊；打扮時髦的年輕人一進門便很high，為著什麼事慶祝來的吧？拿著一杯杯五顏六色的一口爽酒（Shooters）彼此乾杯，笑聲伴著音樂聲；而這些笑鬧聲似乎也不會影響到旁邊觀看球賽的客人。


美式酒館的氣氛輕鬆，吸引了不少年輕人成為常客。

調酒助興 氣氛更high

我對那群年輕人喝的小杯調酒頗感興趣，林姿君說，這種叫Shooters的一口爽酒，每杯用不同的酒調成，很受年輕人喜歡。

怕我不解Shooters滋味，林姿君端出4種店裡最受歡迎的口味，綠色晶瑩透亮的「北極熊」用薄荷酒加可可酒調成，入喉後酒的清涼衝上腦門；而用可可酒和貝斯里奶酒調成的「白色夢幻」，上頭還灑著肉桂粉，喝來甜香；以咖啡酒、貝斯里奶酒和柑橙酒調出3種層次的「轟炸機」，則讓柑橙的水果酸香中和奶酒與咖啡酒的奶味；而酒味最重的「龍舌蘭」，一杯一口灌入嘴裡，酒嗆味還沒消失，舌頭沾點鹽巴大膽的咬吸檸檬，檸檬酸香與龍舌蘭結合出強烈的滋味。

餐點選擇多

「燈塔」餐點除有西式三明治、沙拉等輕食，也有不少下酒菜。頗受歡迎的「酥炸雞柳薯條雙拼」做法其實很簡單，店家自製蜂蜜芥末醬有蜂蜜的甜與芥末香，搭配炸得皮酥的雞柳沾著吃，再配著酒還真有一口接一口的魅力！

「BBQ烤德國香腸」除有煙燻及原味的香腸外，還有馬鈴薯泥及生菜沙拉。德國香腸吃來肉汁飽滿，搭配德國酸菜或生菜沙拉，更清爽。有了這些餐點，即便就只為了單純享受美食，都可以是到「燈塔」的理由！

輕食2道


                       180元

酸辣雞肉藍起司三明治 起司濃郁

這是一份味道頗濃郁的三明治，雞肉稍微醃漬抓麻後，塗上辣雞翅醬烤熟，將軟Q的法式麵包表面烤酥，塗上起司味道濃郁的自製藍紋起司醬，最後夾上雞肉、美生菜及番茄。大口咬下，軟Q的麵包裡，雞肉酸辣、藍紋起司醬的奶香濃郁，味道十足。


                      180元

泰式酸辣雞肉沙拉 酸甜微辣

老闆說，不只是西方人，越來越多本地的年輕客人也選擇沙拉用餐。這道泰式酸辣雞肉，除了有美生菜、小黃瓜、番茄及剝絲的雞胸肉外，醬汁是以魚露、檸檬汁、糖等調成的泰式酸辣醬，最後再灑上一些磨碎的花生與九層塔，辛香開胃。

特色調酒


      龍舌蘭日出(下)180元、蜜桃女孩(上)180元

水果入酒 酸香可口

老闆特別推薦兩款店裡最受女性客人喜歡的調酒。「龍舌蘭日出」以龍舌蘭搭配柳橙汁、石榴汁，龍舌蘭的酒味濃，不會被水果的酸甜味壓過，互相搭襯出濃郁的口感。而「蜜桃女孩」則是以桃子伏特加與葡萄柚汁、檸檬汁調成，口感是酸甜的水果味。

美味路標
高雄市左營區
富國路239號
07- 559-2614
18:00~02:00
可刷卡（V、M）無店休
特約停車場消費500元免費1小時