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篇名: 呵呵,以後冬天也吃得到芒果了ㄟ
作者: 海邊我一個人住總可以了吧	日期: 2012.02.20　　天氣: 　心情:

這個縮小版的金煌芒果看起來好好吃的樣子[:%%]水啦!這樣以後在冬天也可以繼續吃芒果吃到炸了!\^O^/(灑花)台灣的農業技術真不是蓋的說!給個大推!!: ) p.s. 如果可以的話希望以後也能在夏天吃得到甜度跟clementina差不多的橘子[:))]

資料來源: http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=371429

芒果迷有福了冬天也吃得到！

一般芒果都是夏季收成，屏東縣農民蔡瑞棠花了10年的時間，研究冬季芒果「卓安南」，終於在今年冬天豐收，不僅果重達300公克，冬天的甜度達25度，寫下國內冬季芒果的新頁。

誰是「卓安南」？最近有人看到「卓安南」3個字，以為是人名，一問之下才恍然大悟：「原來是冬季芒果的品種」，別人是「10年寒窗」，蔡瑞棠則是在果園內一蹲就是10年，終於研究出種植卓安南的「撇步」。

47歲的蔡瑞棠務農起家，10多年前正逢台灣準備加入WTO，他認為如果沒有建立產品的特色，無法在大環境存活，於是著手研究，民國89年在鳳山熱帶園藝試驗所老師王德男介紹下，他開始種植「卓安南」。

前幾年還能定期開花，後來產量卻很不穩定，一直到3年前，他才從不同季節找出品種的特性，終於種出更具香氣的「卓安南」，而且夏天甜度就可達15度以上，冬天更可達25度，再經修剪及肥培技術，進一步控制果樹產期。

農業處長林景和表示，「卓安南」品種早從15年前就有人從泰國引進種植，果形如金煌芒果縮小版，其果實在6分熟時就可食用，成熟時會散發香味，因此又稱「香水芒果」，集中在冬天採收且產量穩定的，蔡瑞棠還是第一人。

蔡瑞棠的果園就在大武山下，因此以「武山老棠」為品牌，今年冬天推出後，市場反映不錯，目前宅配價格5台斤裝（約12顆）600元，運費另計，洽詢電話0935-669-533。

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