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篇名: 西餐也吹養生風搭配血型創意料理
作者: 達	日期: 2008.01.05　　天氣: 　心情:

西餐也吹養生風　搭配血型創意料理吃出新鮮感

冷颼颼的天氣大家都想要來個食補，好好養養身子，但除了國人熟知的中式食補外，現在有業者推出運用新式洋風的料理，再搭配各種血型的特色，打造出色香味俱全的西式養生料理，顛覆傳統的刻板印象，洋風美食也能充滿健康趣味與新鮮感。

位於雲林古坑的劍湖山王子大飯店，西餐主廚江授德所研發的血型餐，為市場首次推出的特色料理，在這之前，江授德師傅還應邀參加了電視台節目討論，對於血型料理具有獨特的看法。

江授德所研發的這一套血型餐料理，主要針對各血型的特色及常見的身體優缺點，設計出適合多吃與避免食用的食物，再加上洋風的料理方式呈現。這套血型餐料理都是市面上常見的食材融合創意，沒有嚴肅的議題，就像我們食補養身，應該從日常生活開始，而不是以刻意及艱澀的方式去追求。

劍湖山王子大飯店推出的「洋風養生大補帖--血型元氣料理」，自即日起至3月31日止，平日每位350元、假日499元，即可享受優惠美味的洋風養生大補帖BUFFET。訂位可洽：(05)582-9900轉7294、7295。

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