我麻吉教我做蔥油餅-憂鬱ㄉ加一│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 我麻吉教我做蔥油餅
作者: 憂鬱ㄉ加一	日期: 2008.12.29　　天氣: 　心情:

今天我決定要學做蔥油餅~因為我們台中好難買的到
就算買的到我也不知道地方
因為我朋友是餐飲科的,so好羨慕她什麼都會煮
哪像我什麼都不會~基本的我還會一些啦!@!
首先材料有蔥"中筋麵粉"一杯熱水"蔥花加沙拉油一匙拌一拌"一匙鹽
然後麵粉倒3杯~加1杯熱水下去~再一直攪半
開始揉麵團至半小時~半小時後醒麵
但醒麵也要半小時~半小時後先搓圓在壓一壓
然後再開始包蔥~這個部分是緊要關頭
蔥包的不好就毀囉!
所以我們今天做的有點失敗~好可惜唷!
差點就成功了^@!@^
不過我又學了一樣
真是收穫良多壓!