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孕期怎麼吃才能「養胎不養肉」
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篇名:
甲亢媽咪郭靜純 樂活坐月子
作者:
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日期: 2011.12.26 天氣:
心情:
【大紀元】
(大紀元記者黃宗茂台北報導)
女人產後坐月子是改善體質黃金期,但月子膳食選擇不當反而導致反效果,坐月子必吃的麻油及富含α-亞麻酸營養油的深海魚類,都是甲亢媽媽的大敵,吃了可能使產婦情緒不穩、眼凸或血壓升高等,嚴重可能引致心跳加速、奶水不足!
而澱粉和糖是妊娠醣尿媽咪的大忌,若沒有忌口可能導致慢性糖尿病!
中醫師施建邦表示,一套月子餐給所有孕婦吃的年代已經過去了,新式月子餐訴求照產婦體質量身訂做,讓辛苦的媽媽真的可以「坐月子、養身子」。
將在10月生下金豬寶寶的漂亮媽咪郭靜純,也為了產後首要大事-坐月子而苦惱,怕奶水少、加上原有的甲狀腺亢進毛病,該怎麼吃才能「一人吃兩人補」,可讓她傷透腦筋。
郭靜純的擔心不是杞人憂天。
月子專家高玫老師指出,傳統月子餐的菜色,都是為了恢復產婦的生理機能而設計,加強代謝是最重要的工作如惡露的排除要多吃豬肝、要消水腫要多吃薏芢及紅豆、加強體力要吃雞湯燉品;調整五臟六腑及避免婦科疾病,則要多吃可刺激腸胃甦醒的四神;鞏固筋骨可搭配豬腰;子宮的回春配合以生化湯。
要減少黑色素沉澱要補充大量維他命E之食材如五穀雜糧、堅果,黑白芝麻可緊實細胞,薏芢可排除異常細胞即黑色素,銀耳、杏仁可美白。
另暢通乳腺兼豐胸可加重花生、青木瓜、豬腳、鳳爪之食材佐以通乳藥材雙管齊下,此為月子期間的飲食調理,但並非所有產婦都適合這些膳食。
像郭靜純選擇剖腹生產,就不能喝生化湯,而她原有甲亢體質,如果吃麻油及深海魚類,更會使她發生眼睛外凸的問題,甚至可能影響情緒穩定,更嚴重時,會導致產後憂鬱症。
★中醫師施建邦表示,女性一生中,有三個改善體質的重要黃金期:青春期、坐月子與更年期。
尤其是坐月子,更是女人改善體質的重要階段,如果青春期調理得不夠好,趁著坐月子食補,能將體質恢復得比過去好,也會帶給更年期更好的影響。
此外,女人懷孕期間受到胎兒擠壓,造成體內臟器嚴重移位,內分泌系統明顯改變,子宮容量增大千倍,重量更重達20倍,整個體質及身體機能都和懷孕前不一樣了。
★郭靜純(攝影:黃宗茂/大紀元)
在傳統觀念上,坐月子非常重要,一定要利用中醫滋補的觀念,將身體調理回正常的位置及功用,如果不好好坐月子,筋體活絡度可能會提早十年衰退,常見的就有媽媽手及經常性的腰酸背痛。
相反的,如果月子坐得好,好處多多,例如,體力及身體機能恢復快,減少婦科疾病、避免子宮下垂,乳腺暢通、增加奶水量兼豐胸,降低懷孕時增加的黑色素,皮膚還能更漂亮!
不過施建邦醫師強調,以往的月子餐的食材、使用的中藥方劑、口味都一視同仁、千篇一律,但每位產婦的體質不同,尤其有的產婦具有特殊體質、或患有糖尿病、高血壓等疾病,以郭靜純為例,易上火的麻油雞或含鈉量高的深海魚,讓甲亢及高血壓媽咪吃只會反效果。
所以高玫老師與施建邦醫師提倡新式月子膳食的觀念:d產婦產後把脈,深入了解產婦體質,開立不同的食補藥方,由營養師針對每位產婦的口味及飲食習慣,量身訂做專屬中藥湯方,並且納入中西美食的觀點,設計多樣化的菜色,因此,冬蟲夏草、黨蔘、鹿茸都可以是月子餐食材,而起司蛋糕、杏耳煲雞湯、義式五彩蔬菜燴,都被選入月子餐的菜單中!
★郭靜純推薦的孕婦食材(攝影:黃宗茂/大紀元)
漂亮媽咪郭靜純一直受甲亢所擾,因此她非常重視坐月子;為尋覓適合的月子餐,她跟老公王信貴前陣子冒著大雷雨、颱風天,吃遍各家月子餐,卻發現都是千篇一律的「不可口」。
郭靜純苦笑說道:「月子餐真的很難吃,這樣連續吃一個月,不憂鬱才怪!」
直到小倆口發現紫金堂開發的新式月子膳食,菜單上居然出現起士蛋糕、義式鮮蔬,好像有套專屬的私人Buffet,還有中醫師到府把脈,依個人體質調整專屬中藥湯方,更為她的甲亢問題調整部分膳食,讓郭靜約再也不必煩惱,開心期待寶寶來臨、樂活坐月子
http://www.epochtimes.com/b5/7/9/9/n1828079.htm
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