外國人心目中最好吃的台灣美食,和台灣人認為的有什麼不同?台灣人最愛五更腸旺,外國人根本不敢碰,反而最愛菜脯蛋;夜市最常見的蚵仔煎同時擄獲台灣人和外國人的胃,來自日本的女藝人相馬茜吃了頻頻大喊「喔伊系」。
經濟部商業司昨日舉辦「外國人台灣美食排行No.1票選活動」,邀請美國、法國、越南、加勒比海、敘利亞等不同國家,五十名來台學習中文的學生和商務人士票選心目中的台灣美食。
現場許多外國人大啖台灣美食,一口氣拿了肉圓、小籠包、三杯雞、蔥爆牛肉、蚵仔麵線和滷肉飯不夠,還要來杯珍珠奶茶。珍奶不愧是台灣最流行的飲料,一大缸不到三十分鐘就被喝光了。
來自甘比亞的薩內第一次嘗試臭豆腐,蘸了點醬放到嘴裡,嚼沒幾下就露出一個很苦的表情,馬上吐在衛生紙上。
談到最愛吃的台灣小吃,來自加勒比海的馬柏妮和敘利亞的珍妮互看一眼,異口同聲說「雞排」。她們也很納悶,為什麼選項中居然沒有雞排。馬柏妮還豎起大拇指強調:「士林雞排 is best!」。
結果出爐,小吃部五名分別是蚵仔煎、珍珠奶茶、小籠湯包、鹽酥雞和肉圓;桌菜前十名有菜埔蛋、宮保雞丁、蔥爆牛肉、酥炸香菇、紅蟳米糕、炒高麗菜、清蒸活石斑、三杯雞、鹹蛋苦瓜等。
相馬茜說,來台三年半,發現夜市小吃便宜又好吃,每次都得戴著帽子、冒著被認出的危險去嘗鮮。她最喜歡吃的是蚵仔煎,覺得那種QQ的口感非常特別。來自美國的黃秀娟說,菜脯蛋和美國家庭早餐吃的煎蛋很類似,口味很好接受。對於台灣人最愛的五更腸旺,她說,光看到菜名有Pig Intestines(豬腸)的字樣,就沒有勇氣嘗試。
為找出代表台灣的特色美食,活動九月起至十月十九日,先由國人網路票選出桌菜十五道和小吃十道,再由外國人選出桌菜十道和小吃五道。