怎麼吃都不胖　10種食物越吃越-響尾蛇│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 怎麼吃都不胖　10種食物越吃越
作者: 響尾蛇	日期: 2012.04.15　　天氣: 　心情:

怎麼吃都不胖　10種食物越吃越健康

～蘋果～

蘋果的果膠遇到水後會膨脹，所以吃蘋果加上喝水，

會很有飽足感，加上蘋果營養豐富，

是相當理想的減肥代餐。

蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿蔔素；

此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。

果膠及鞣酸有收斂作用，

可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。

其中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排洩；無毒自然一身輕。

～蒟蒻～

不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻（又稱魔芋），

是一種草本植物，其根莖經去皮、烘幹磨成粉後，

再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面條及素肉等。

蒟蒻幾乎零卡路裡，並且不含脂肪，

卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，

食用後易有飽足感，多吃也不怕。

蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收後

可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，

因此得胃腸清道夫之美名。

～雞蛋～

有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人，

當年就是用雞蛋減肥法兩周內去除身上贅肉。

一個50克重的雞蛋含7克蛋白質、6克脂肪、82卡路里，

蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，

可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，

再從血管排出後被身體所運用。

雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞，

對付腹部脂肪尤為有效。

不過為免吸收過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。

白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。

～西紅柿～番茄
　　
一個中等大小的番茄，只有40卡路裡的熱量，

相當於一碗白米飯的五分之一。

番茄具有止渴生津、健胃消食清熱解毒、降低血壓之功效。

番茄易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附

多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。

番茄含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝。

在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。

～西柚～
　　
西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，

而一直被視為減肥人士的大愛。

西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，

而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路裡，

加上含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。

其食用纖維也能保持血管及心臟健康。

根據美國聖地亞哥營養研究中心指出，

西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪，有助瘦身。

～即食麥片～
　　
辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐，

麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，

麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，

可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，

穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。

不建議長期當正餐，因麥皮並不能為身體提供蛋白質，

長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫發等問題。

～紫菜～
　　
紫菜是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，

焙幹後呈紫色，故被稱為紫菜。

紫菜有消除水腫的功效，可以達到瘦腿的效果。

含有豐富的胡蘿蔔素、鈣鉀鐵等營養元素，

能促進腸胃蠕動。紫菜含碘量高，能預防甲狀腺腫大。

～奇異果～
　　
在日本有水果博士之稱的本橋登博士，

經多年研究後推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書，

強調毋須過度節食，利用奇異果本身蘊含的營養素，

於早餐時段進食，即可達至瘦身效果。

奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外，

更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿蔔素、鈣、

黃體素胺基酸等，而且只有45卡路裡，屬低熱量之水果。

～木瓜～　
　
眾所周知，木瓜具有豐胸作用，

原來更可同時為你纖減身上脂肪。

木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質、糖類，

更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，

促進新陳代謝，並把多餘脂肪排出體外，

從而達到減肥的目的。

不得不提，木瓜亦具美顔功效，能促進肌膚代謝，

幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，

讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

～菠菜～
　　
半碗菠菜只有二十六卡路裡，菠菜含豐富的鉀、

維他命A和C，而作為深綠色蔬菜，

也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，

能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法，

因為菠菜是相當容易流失營養的食材，

特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，

也要盡量避免和富含鈣質的豆類、豆製品，

以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

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