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篇名: 炸豬排飯(一人份)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂 日期: 2010.05.27  天氣:  心情:

(01)準備豬里肌厚1公分1片....           (02)將蒜頭拍碎,切成末...                (03)將豬里肌拍扁....
@黑胡椒,醬油一飯匙,米酒半飯匙,   @放置醃肉盒中,加入醬油,米酒...    
    蒜頭1小瓣....


(04)移至醃肉盒內,灑上黑胡椒....      (05)將豬排與調料抓勻....                (06)準備配菜沙拉(高麗菜,紅蘿蔔,
                                                                                                                              燙好的花椰菜,洋蔥切成細絲...


(07)紅蘿蔔,洋蔥,高麗菜切成細絲...  (08)擺入盤中裝飾,淋上沙拉醬....   (09)將豬排沾上蛋液,
                                                                                                                               均勻灑上地瓜粉,豬排2面都灑..


(10)沾裹好粉的豬排,置入熱油鍋...    (11)小火慢炸,豬排2面...                  (12)豬排炸好起鍋,將豬排切段....
                                                                    炸至金黃,約3~5分....



(13)切好豬排,擺置盤中.....完成....!!     "炸豬排飯"









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住戶回應
 
時間:2010-06-12 18:00
她, 51歲,台南市,其他
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時間:2010-05-27 22:48
她, 49歲,高雄市,服務
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時間:2010-05-27 22:00
她, 47歲,雲林縣,服務
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時間:2010-05-27 19:51
她, 50歲,高雄市,其他
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