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篇名: 向武日式料理˙不錯吃
作者: 松葉牡丹	日期: 2013.01.11　　天氣: 　心情:

每到用餐時刻，店裡總是一位難求，店面小而精緻，桌次並不多，可容納約20人。
【向武日式料理】，因為老闆堅持只使用新鮮食材，以簡單的料理方式呈現食物
本身的美味，不管是現切的生魚片，或是現炸的海鮮、肉類，每一道都是物鮮味美
團購很受青睞。

這次團購卷內容【向武日式料理】冠軍料理日式雙人套餐〈含新鮮特級鮭魚
生魚片一份(6片) 海鮮和風沙拉/芥子洋蔥沙拉/蔬果優格沙拉三選一
咖哩可樂餅/地瓜可樂餅二選一天婦羅蝦/炸雞腿排/炸牡蠣三選一
味增湯二碗白飯二碗可口可樂二瓶〉

菜色挺吸引人，食材新鮮，味道鮮美，美中不足的地方，就是分量太少啦!!
一道菜只能夾兩、三筷子就盤底朝天，意猶未盡ㄟ。

典雅溫馨的餐廳，昏黃的燈光，素雅的裝潢，小巧的格局確沒有壅塞感。
店內很講究整齊、乾淨、清潔的感覺，服務員隨時都在觀察，哪裡需要更換或收拾
的，都立馬行動，不會讓下一桌的客人，看見髒亂的。這一點讓我很驚喜。

第一道上桌的就是【新鮮鮭魚生魚片】
老闆堅持整條鮭魚自己處理，去骨切片後馬上上桌，新鮮的鮭魚生魚片，瞧牠色澤
就知道它的新鮮度到位，豐腴的油脂入口好滑嫩，沾上一點點哇沙米跟淡醬油，鮭魚
的甜味立刻迅速擴散，油脂的香氣會讓人忍不住，一片接一片的大啖其味，擠出金桔
的汁液在魚片上，美味有加分，帶點酸甜味，芥末很嗆超夠味滴。
肉片鮮嫩一咬就斷，還沒嚐夠味，就被掃光.......厚薄度正和我意。

【海鮮和風沙拉】酸酸甜甜的和風醬，讓蔬果的滋味更加甜美，新鮮的蔬菜
口感好、夠清脆，中管肉質Q彈，芝麻讓滿口生香。補充滿滿的營養，吃得到
鮮甜的美味跟健康。

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