品管料理一手包　平價用餐沒煩惱


平價美味的人氣燒肉蓋飯。

物價上漲、荷包縮水，能夠省錢又能吃得飽足，成為市井小民用餐選擇的第一首選，然而不僅要吃得飽，也要吃得健康，在鳳山安寧小吃街上，就有一間超吉飯桶，是假日必定客滿的小吃店。

超吉飯桶鳳山安寧店，開幕至今已有二年多的時間，打出特有口味與平價路線，不僅假日常常一位難求，平日午餐、晚餐時間也是人氣強強滾，老闆快炒方式，肉片加入洋蔥爆香，不一會兒，一碗美味的燒肉蓋飯就美味上桌了。

店內大廚也是老闆的羅小姐表示，原先是在銀行業工作，在決定創業後，加盟超吉飯桶體系，除了經營外，也學到很多附加的東西，如品管、技術等，目前店裡已進入成熟期，顧客呈現穩定現象，因在價位上平易近人，也有許多人想嚐鮮，試看看燒肉蓋飯的好滋味。

從肉品、配料管理，到料理食物，羅小姐均一手包辦，在嚴格的把關下，堅持給客人最新鮮、最優質的肉品，很多附近的學生來店裡消費，羅小姐也會跟他們寒喧，給人一種像媽媽的味道，除了吃飽外，還會讓人想再來多消費幾次。

以平價價位，吸引更多年輕族群，並且在食料上嚴選用料，羅小姐的用心，全濃縮在一碗美味動人、肉香四溢的燒肉蓋飯上，在安寧小吃街上，又多了一個不錯的選擇。

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