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篇名:
海鮮巧達湯
作者:
拿蔥大叔頭島夫
日期: 2012.08.06 天氣:
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材料：
馬鈴薯 1顆
鯛魚 1片
蒜頭 3粒
西芹 2支
洋蔥 半顆
胡蘿蔔 30克
蛤蠣 8顆
麵粉 2大匙
奶油 1大匙
百里香 1小匙
月桂葉 2片
鹽 少許
黑胡椒 少許
鮮奶油 20西西
水 700西西
做法：
1. 將所有蔬菜切成小丁
2. 鯛魚片切丁
3. 用奶油起油鍋後拌炒蔬菜
4. 加入月桂葉、百里香調味
5. 加水到食材1/3滾20分鐘後加入適量的鹽
6. 加入鯛魚丁、蛤蠣等海鮮
7. 徐徐加入奶油、鮮奶油、麵粉
標籤:
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