明天老公要回來了 10天假期行程已滿 每次都這樣 回來的時間永遠不夠用 能陪家人的時間少之又少 已不想抗議及抱怨 因為根本沒用 幹嘛生氣死細胞 爸爸節時 婆婆就有些氣憤的說 一堆親戚抱怨老公回來不跟大家聚會 她就回應... 連我他都只給我幾小時 你們慢慢排吧 ..... 下星期上線的時間可能很少 所以小窩拜訪及日記回心 可能會等23日老公回職場後 再慢慢補齊 在此先行公告及道歉 那個...麻吉啊 妳要的食譜 我挑了兩個夏季適用的 妳將就著用唄! 七彩牛絲
所需材料: 1. 嫩牛肉 ... 300公克 2. 青椒 ... 半個(切絲) 3. 紅辣椒 ... 1根(切絲) 4. 銀芽 ... 50公克 5. 香菇 ... 50公克(切絲) 6. 胡蘿蔔 ... 20公克 7. 蔥 ... 2根(切段) 8. 冬粉 ... 半束
調味料(A): 1. 醬油 ... 1小匙 2. 酒 ... 1/2小匙 3. 嫩精 ... 1/4小匙 4. 蛋白 ... 1/2個 5. 太白粉 ... 1小匙
調味料(B): 1. 鹽 ... 1/2小匙 2. 味素 ... 1/4小匙 3. 糖 ... 1/4小匙 4. 高湯 ... 1大匙 5. 太白粉水 ... 1小匙 6. 酒 ... 1/2小匙 7. 麻油 ... 1/2小匙
做法步驟: 1. 牛肉逆紋切絲,加入調料A拌勻略醃。 2. 熱鍋,注入沙拉油,待油熱,將冬粉炸發脹,撈出淨油後,掐散擺盤中墊底。 3. 全部材料用中溫過油,待牛肉絲至八分熟時,撈出淨油。 4. 原鍋留少許油,爆香蔥段,倒入材翻炒,再入調料B拌炒勻,起鍋,倒在冬粉上即可。 =================================
綠茶冰淇淋
所需材料: 1. 蛋黃 ... 2個 2. 糖 ... 1/2杯 3. 牛奶 ... 11/2杯 4. 鮮奶油 ... 1杯 5. 綠茶粉 ... 2大匙
做法步驟: 1. 蛋黃和糖攪打到發白時,加入牛奶調勻。 2. 以小火煮到將沸時熄火。 3. 加入鮮奶油和綠茶粉,拌勻。 4. 倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。