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篇名: 老公回台下週會很忙...^^
作者: 雨涵(人在上海不在台灣) 日期: 2009.08.13  天氣:  心情:



明天老公要回來了
10天假期行程已滿
每次都這樣
回來的時間永遠不夠用
能陪家人的時間少之又少
已不想抗議及抱怨
因為根本沒用
幹嘛生氣死細胞
爸爸節時
婆婆就有些氣憤的說
一堆親戚抱怨老公回來不跟大家聚會
她就回應...
連我他都只給我幾小時
你們慢慢排吧
.....

下星期上線的時間可能很少
所以小窩拜訪及日記回心
可能會等23日老公回職場後
再慢慢補齊
在此先行公告及道歉





那個...麻吉啊
妳要的食譜
我挑了兩個夏季適用的
妳將就著用唄!




七彩牛絲


 
 所需材料:
1. 嫩牛肉 ... 300公克
2. 青椒 ... 半個(切絲)
3. 紅辣椒 ... 1根(切絲)
4. 銀芽 ... 50公克
5. 香菇 ... 50公克(切絲)
6. 胡蘿蔔 ... 20公克
7. 蔥 ... 2根(切段)
8. 冬粉 ... 半束


調味料(A):
1. 醬油 ... 1小匙
2. 酒 ... 1/2小匙
3. 嫩精 ... 1/4小匙
4. 蛋白 ... 1/2個
5. 太白粉 ... 1小匙


調味料(B):
1. 鹽 ... 1/2小匙
2. 味素 ... 1/4小匙
3. 糖 ... 1/4小匙
4. 高湯 ... 1大匙
5. 太白粉水 ... 1小匙
6. 酒 ... 1/2小匙
7. 麻油 ... 1/2小匙


做法步驟:
1. 牛肉逆紋切絲,加入調料A拌勻略醃。
2. 熱鍋,注入沙拉油,待油熱,將冬粉炸發脹,撈出淨油後,掐散擺盤中墊底。
3. 全部材料用中溫過油,待牛肉絲至八分熟時,撈出淨油。
4. 原鍋留少許油,爆香蔥段,倒入材翻炒,再入調料B拌炒勻,起鍋,倒在冬粉上即可。 


=================================



 


綠茶冰淇淋


 
 所需材料:
1. 蛋黃 ... 2個
2. 糖 ... 1/2杯
3. 牛奶 ... 11/2杯
4. 鮮奶油 ... 1杯
5. 綠茶粉 ... 2大匙


做法步驟:
1. 蛋黃和糖攪打到發白時,加入牛奶調勻。
2. 以小火煮到將沸時熄火。
3. 加入鮮奶油和綠茶粉,拌勻。
4. 倒入平底鋼盤中,依直接冷凍法冷凍。


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