檔案狀態:    住戶編號:1892672
 拿蔥大叔頭島夫 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
南瓜蘑菇燉飯 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 香菇赤肉羹
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 海鮮蟹腿魚翅羹
作者: 拿蔥大叔頭島夫 日期: 2012.08.07  天氣:  心情:







http://www.tudou.com/programs/view/jhevtbAXZTE/




材料:
 
水發魚翅 1斤
蟹腿肉 半斤
乾香菇 12朵
肉絲 半斤
蝦米 3兩
扁魚 3兩
山東白菜 1顆 (大) 約一斤半
竹筍 2根
火腿絲 少許
香菜 1束
薑末 1兩
蒜末 1兩
金針菇 3兩
五香粉 適量
太白粉 適量
香油 2匙
雞高湯 1000cc
糖 2匙
鹽 1小匙
黑醋 4小匙
薄鹽醬油 少許
胡椒粉 1匙
 
 
 
做法:
 
1.      起鍋放油爆香蔥、蒜、薑、肉絲、香菇絲、蝦米、扁魚
2.      接著放入竹筍絲、山東白菜絲
3.      加入雞高湯、金針菇
4.      加鹽、雞粉、味精、糖調味
5.      放入魚翅、川燙過的蟹腿肉
6.      滾開後加入太白粉水
7.      淋上黑醋
8.      放入香菜、火腿絲即完成
標籤:
瀏覽次數:124    人氣指數:124    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
南瓜蘑菇燉飯 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 香菇赤肉羹
 
給我們一個讚!