逆轉骨質疏鬆的神奇食物

遠道來自美國佛羅里達州立大學的

 Dr. Bahram Arjmandi 

（他是該校食品營養與運動科學系系主任）

是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家，

一直致力在尋找可以預防舒緩骨質疏鬆(osteoporosis)
 
和骨關節炎(osteoarthritis)的天然食物。

當天他在會中報告了他以黑棗乾也被稱為~加州梅~

(prune) 所做的實驗，讓人驚詫不已。

我從來沒想過，原來我常拿來加在

燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾 

但是高纖維和高抗氧化力食物

它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物

(miraclefood)！

Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：

1. 每天 8-10顆的黑棗乾 

可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失

（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），

&! nbsp; 並更有效的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。

（不過未被加工製成乾的 新鮮黑棗並無效）

2. 每天8-10顆的黑棗乾

讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。

&n! bsp; 但吃黑棗乾時要搭配喝水讓黑棗乾內的纖維吸水，

在胃中膨脹產生飽足感，壓抑食慾

Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊，

所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據，

Dr. Arjmandi發現黑棗 抗骨質流失的機制

與它超高的抗氧化力有關，因為纖維含量高，

黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。

台灣的超級市場(頂好、大潤發、家樂福、愛買...)
 
都買得到黑棗乾，都是和葡萄乾、蔓越莓乾一起擺放

試了幾個牌子後，我個人最愛的是「太陽牌」

(SUNSWEET)去籽黑棗乾(加州梅)。

黑棗乾價格便宜（500克罐裝才125元），

有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，

男女老少都應該把 8-10 顆的黑棗乾 列入每天必吃食物


（不過不要超過10顆哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。

最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，

可以在一天中分3次吃完。