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篇名:
冬補藥膳泰國蝦(作法)
作者:
不是我的瑪莎拉蒂
日期: 2011.11.11 天氣:
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(01)泰國蝦1斤(尖刺,腳剪除).(02)藥材1包(約50~60元)....(03)可再加1湯匙的枸杞....
(04)3~4片嫩薑,切成絲備用...(05)1藥包可煮5公升水,煮30分.(06)煮20分時,加入枸杞...
(07)煮好后,取出藥包,再拿一個煮泡麵用,有把的小鍋,加一半藥湯至小鍋,(其餘的藥湯,也可
以用來煮羊肉,成為羊肉爐)....
(08)再加約2/3小匙鹽巴.... (09)水滾后,將蝦子放入鍋中....(10)大火煮約10~15分鐘....
(11)將薑絲放入鍋中,約15秒..(12)關火再加約1~2湯匙米酒..(13)起來裝飾....
(14)即完成"冬補藥膳泰國蝦".....
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住戶回應
時間：2011-11-13 20:03
她, 42歲,台北市,藝術
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