奶粉中的三聚氰胺-轉貼長知識 -ipaq │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,559,060 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:220127

ipaq 的日記本

快速選單

九九一族《前一篇

後一篇》人性黑暗面

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 奶粉中的三聚氰胺-轉貼長知識
作者: ipaq	日期: 2008.09.28　　天氣: 　心情:

大家也許還未忘記2007年中國徐州一家出口美國貓狗食物的企業
在寵物食品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質導致中美關係軒然大波的事情吧？
......................................

三聚氰胺，是一種很常見的塑料化工原料，其分子最大的特點，就是含氮原子很多，這特點本來也沒啥好說的，這種化工原料多如牛毛，這特點也不足讓咱三聚氰胺如此又名。
我們知道，食品工業中常常需要檢查蛋白質含量，但是直接測量蛋白質含量技術上比較複雜，成本也比較高，不適合大範圍推廣，所以業界常常使用一種叫做"凱氏定氮法（Kjeldahl method） "的方法，.........................................

通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。
也就是說，食品中氮原子含量越高，這蛋白質含量就越高。
這樣一來，三聚氰胺的由於其分子中含氮原子比較多，於是就派上大用場了。

三聚氰胺(melamine)是一種有機含氮雜環化合物，學名1,3,5-三嗪 -2,4,6-三胺，或稱為2,4,6-三氨基－1,3,5 -三嗪，簡稱三胺、蜜胺、氰尿酰胺，是一種重要的化工原料，主要用途是與醛縮合，生成三聚氰胺-甲醛樹脂，生產塑料，這種塑料不易著火，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕，有良好的絕緣性能和機械強度，是木材、塗料、造紙、紡織、皮革、電器等不可缺少的原料。

它還可以用來做膠水和阻燃劑，部分亞洲國家，也被用來製造化肥。

三聚氰胺的最大的特點是含氮量很高（66％），加之其生產工藝簡單成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。
.....................................

所以"增加"產品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結晶粉末，沒有什麼氣味和味道，摻雜後不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥倖的輔助原因。

1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三捲和國際化學品安全卡片也只說明：

長期或反復攝入三聚氰胺對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。

三聚氰胺早被中國的造假者用在家畜飼料生產中，飼料中添加了這玩意，儀器一檢測，氮原子很多啊，一推算，蛋白質含量也很高，生產者順理成章地就省下昂貴的蛋白粉開支了。

三聚氰胺雖然有毒，但是牛羊體積都比較大，腎功能強，能順利代謝毒素，吃了，好像也沒啥死牛死羊的事情發生，於是也沒人去關注。

順理成章，造假者擴大應用範圍，順便把三聚氰胺用於出口美國的寵物飼料中，當然不幸的是貓狗等寵物體積比牛羊小多了，代謝能力差，這三聚氰胺的毒性的影響也就大了，結果毒死了貓狗，驚動了美國洋老太爺，引發了.... 2007年中國徐州一家出口美國貓狗食物的企業在寵物食品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質
導致中美關係軒然大波的事情
..........................................

最後三聚氰胺這種東西也進入美國的FDA的視線。
據說當時美國人發現三聚氰胺後百思不得其解，不知道為啥添加這玩意，還以為是老鼠藥污染造成的。
記得當時美國新聞媒體報導都是懷疑中國糧食倉庫看管不嚴，造成老鼠藥污染。
............................................

後來終於有良心的中國人忍不住，偷偷告訴美國人這食品中添加三聚氰胺的奧秘，這高手雲集的美國學術界這才恍然大悟，明白過來這複雜的高科技造假過程。

大家注意這次三鹿奶粉事件，受"污染"的都是最便宜的18塊錢人民幣一袋的嬰兒奶粉，顯然，三鹿為了佔領農村這塊最後的肥肉 "奶粉市場" 採取了低價傾銷戰略，但是賣這18 塊錢人民幣一袋的奶粉連本錢都不夠，大量生產豈不虧老本了嗎？

於是三鹿為了節省成本，在奶粉中添加廉價大豆蛋白粉來替代奶粉，這大豆蛋白粉本來也沒啥大事，但是，恰恰這次裡面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意，最終製造出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。
當然，成人奶粉中肯定也添加了這種高科技玩意，因為成年人的代謝能力比嬰兒強大得多，除了特殊的病人，自然也不會有中毒事件發生。

另外，如果你想知道三聚氰胺這玩意在中國食品工業和
飼料工業應用的廣泛性，在google搜尋一下 "蛋白精 "，看下結果就知道了。
其實，現在還有比三聚氰胺更先進的造假產品，能"耐水洗化驗"，能"抗氨氮反應"。

總之一句話，連高科技的美國都檢測不出來這是假的蛋白質。

三鹿奶粉事件，從一個側面，反映了中國嚴重的食品安全問題，

我們現在究竟還剩下什麼東西
可以安全地吃進肚子裡？

三聚氰胺這個黑手，從最初的牛羊飼料市場開始蔓延，發展到今天，終於伸到了嬰兒奶粉這個領域。
..........................................

我想數以億計的中國人，不知不覺中，早已吃了好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉，牛肉，雞肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不覺中，都受到了三聚氰胺的污染。

有沒有誰做過三聚氰胺對人類健康長期影響嗎？
我想肯定還沒有，因為誰都不會想到，一個國家幾十億人口，竟然會去吃這種跟食品風牛馬不相及的塑料工業的原料。

這種禍國殃民殘害百姓民族的黑心廠商為什麼還能存在??

如何能對得起國家民族 .... 真該死
來源：鼎盛王朝

標籤:

瀏覽次數:300 人氣指數:15900 累積鼓勵:780

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：